La folie pâtisserie

Ces nouvelles stars des pianos bousculent la géographie du luxe, font se déplacer les foules pour un flan ou une religieuse et, de Paris à Tokyo, ne comptent plus leurs followers. Coup de projecteur sur trois toqués du dessert.

Laurence Gounel

Pause fraîcheur

Le soleil brille, la température grimpe, c’est le début de l’été. Mais où manger une glace rafraîchissante à Paris ?

Lola Bondu