Le cocktail s’invite à table
On l’adore en mode apéro ou tard dans la nuit, en flair bartending ou shaké avec rythme, pourtant le cocktail n’a pas dit son dernier mot. Une nouvelle tendance bien ancrée dans les pays anglo-saxons débarque en France : le « cocktail pairing » ou l’art d’associer un mets avec un cocktail. Décryptage.
Myriam Krief, une femme à suivre
Solaire, chic et drôlissime, l’ancienne mannequin, maman de deux garçons, a donné un coup de boost à la marque Berenice, dont elle est aujourd’hui la directrice artistique. Rencontre avec une fille pas comme les autres.