Beauté : adopter la vegan attitude
Plus qu’un label, le cruelty free est un vrai engagement pour la cause animale. Décryptage de cette tendance cosméto.
Tipana, la pâtisserie française au twist oriental
Dernière-née du quartier Saint-Germain à Paris, la pâtisserie Tipana revisite les recettes traditionnelles à la sauce moyen-orientale.
Stefano Colombo, DG de Colmar : « L’éco-durabilité est un chemin que nous devons emprunter »
LE BUSINESS DE LA MONTAGNE (4/4). Eux ne partent pas en vacances à la montagne, ils y vivent et fabriquent les vêtements et matériels des skieurs, amateurs comme chevronnés. Rencontre avec 4 acteurs majeurs de l’économie de montagne.
Alessandro Locatelli, DG de Rossignol Apparel : « Allier à la fois style et technicité est notre mantra »
LE BUSINESS DE LA MONTAGNE (3/4). Eux ne partent pas en vacances à la montagne, ils y vivent et fabriquent les vêtements et matériels des skieurs, amateurs comme chevronnés. Rencontre avec 4 acteurs majeurs de l’économie de montagne.
Sébastien Paillard, DG d’Idealp Sport (Arpin, Lacroix) : « Nous voulons relocaliser la confection des vêtements en France »
LE BUSINESS DE LA MONTAGNE (2/4). Eux ne partent pas en vacances à la montagne, ils y vivent et fabriquent les vêtements et matériels des skieurs, amateurs comme chevronnés. Rencontre avec 4 acteurs majeurs de l’économie de montagne.
Alexandre Fauvet, PDG de Fusalp : « Nous préfèrerons toujours le mieux au plus »
LE BUSINESS DE LA MONTAGNE (1/4). Eux ne partent pas en vacances à la montagne, ils y vivent et fabriquent les vêtements et matériels des skieurs, amateurs comme chevronnés. Rencontre avec 4 acteurs majeurs de l’économie de montagne.
Les 6 commandements du randonneur à ski
Plus de remontées mécaniques ? Déjà plébiscitée par beaucoup d’adeptes, la randonnée en montagne devient l’une des stars de l’hiver 2020-21. Mais loin d’une gentille promenade en altitude, elle exige une discipline dont voici les grandes lignes.
Food : des restos à la maison
Ce mois-ci, retrouvez le meilleur de la livraison et du take away avec Infrarouge.
Cultivons-nous
Pour entretenir les conversations dans nos tout petits déjeuners mondains (pas plus de six s’il vous plaît) ! De la musique, des séries et des podcasts.
Megève, version grand luxe
Cet hiver, nous sommes partis aux sports d’hiver un peu avant tout le monde, au volant du nouvel EQV Mercedes 100% électrique. Direction « Megève l’ensoleillée », comme la nommait la baronne Noémie de Rothschild. Plus que jamais, la station a fait preuve de créativité et d’adaptabilité pour nous offrir le meilleur de ses activités outdoor, à deux ou en famille.
Nos coups de cœur du mois de février
Voici une sélection de nouveautés qui nous ont tapé dans l’œil. On les partage avec vous.
Food : Fitzgerald se décline à emporter
Le restaurant Fitzgerald, dans le VIIe arrondissement de Paris, s’adapte et propose tout un menu, en livraison ou à emporter, pour le bonheur de nos papilles.
Émilien Jacquelin, l’athlète qui ose
25 ans, 1,86 m et 79 kg. Ambitieux, battant, Émilien Jacquelin, athlète de biathlon de l’équipe de France, a tout du prochain Martin Fourcade et une devise bien trempée : « Qui ose gagne. » Un leitmotiv qu’il a encore appliqué avec brio ce dimanche 14 février en obtenant son titre de champion du monde de poursuite pour la deuxième année consécutive. Il nous explique pourquoi, après les raquettes ou le ski de rando, on devrait tous se mettre au biathlon.
Kia ouvre la voie
Le constructeur automobile n’est plus ! En 2021, il devient bien plus qu’un fabricant de voitures et affiche sa volonté d’étendre son activité à de nouveaux secteurs émergents en imaginant des produits et services de mobilité résolument innovants, destinés à améliorer le quotidien de ses clients. C’est à Chamonix, ville étendard de l’engagement durable, que nous avons testé son modèle phare, le Kia e-Niro 100% électrique, en compagnie de deux acteurs « mobiles » en matière d’environnement.
Matthias Breschan (Longines), l’horlogerie tout schuss
Grand, blond, regard clair, Matthias Breschan est un fonceur, nommé à la présidence de Longines en 2020. Tout schuss dans sa carrière comme sur les pistes, cet Autrichien ne se contente pas de développer les activités internationales de cette marque horlogère, réputée pour ses partenariats sportifs. Partenaire principal et chronométreur officiel des championnats du monde pour la 24e fois, Longines est surtout une marque dont cet amateur de ski, rompu aux pentes enneigées, entend souligner les valeurs sportives.
Alexis Pinturault, un champion qui court après le globe
À 26 ans, Alexis Pinturault est en tête du classement général de la Coupe du monde. Le champion de ski, qui lutte pour le gros globe de cristal après sa médaille de bronze du super-G aux Mondiaux de Cortina ce jeudi 11 février, se livre sur sa vie et sa passion, devenue son métier. Rencontre.
Le green burn out, cette charge mentale écologique
Le green burn out, ça ne vous dit rien ? Après la charge mentale « classique », voici le nouveau mal des femmes : la charge mentale écologique.
Les pizzas de Grazie à la conquête de l’ouest parisien
Après le succès de son adresse du Marais, Grazie s’installe dans l’ouest parisien. Entre pizzas authentiques et cocktails à emporter, l’Italie entre directement chez nous !
Beauté : la révolution est en marche !
Il ne suffit plus d’être verte et bio pour plaire. En six mois, la cosméto s’est plus transformée qu’en un siècle. Désormais, elle doit nous ressembler, être saine et multiple. Un virage qui n’est pas prêt de s’arrêter. Les filles prennent le pouvoir sur leur peau.
[VIDÉO] Rencontre avec Janie, la chanteuse so frenchy
On avait découvert Janie, véritable révélation de la chanson française, cet automne avec son premier EP Petite Blonde. Sa musique poétique nous accompagne depuis, amenant de la douceur au milieu de nos incertitudes quotidiennes. Rencontre avec la chanteuse pour une interview canapé.
Maison Gazelle, la pâtisserie marocaine haut de gamme
Adresse gourmande du XIe arrondissement, Maison Gazelle réinterprète l’un des trésors de la pâtisserie marocaine : la corne de gazelle.
Le parfum peut-il devenir vert ?
Quand toute la planète verdit, les essences peuvent-elles se passer d’être naturelles alors qu’elles sont issues de la nature ? Et le glamour peut-il rimer avec responsabilité sociale, éthique, transparence, traçabilité ?
[VIDÉO] Skiez à Paris avec Rossignol !
En manque de ski cet hiver ? Rossignol nous fait oublier la fermeture des remontées mécaniques en faisant venir les pistes de L’Alpe d’Huez dans sa boutique parisienne, grâce à la réalité virtuelle. Une activité familiale à ne pas manquer !
Food : la bonne pêche de Christopher Coutanceau
À La Rochelle, le chef Christopher Coutanceau ne se contente pas de ses trois étoiles au Michelin. Il se bat tous les jours pour préserver les ressources de la mer. Il explique sa démarche à Infrarouge.
[VIDÉO] Rencontre avec le chef Julien Duboué, qui lance ses crêpes à emporter pour la Chandeleur
Nous avons rencontré Julien Duboué, chef de B.O.U.L.O.M, pour une interview vidéo. Et, comme à chaque fois, il nous régale.
Citroën, l’offensive électrique
Ami-100% ëlectric, C5 Aircross hybride rechargeable, e-C4… Citroën multiplie les offres électriques et s’adapte à toutes les utilisations. Et si le constructeur automobile nous faisait enfin passer à la voiture électrique ?
Les 4 spots de beauté écolo les plus tendances de Paris
Quand la vegetal cosmetic arrive en ville, ça donne des concepts stores 100% dédiés à la naturalité. Zoom sur les 4 spots parisiens les plus tendances.