Clément Noël, vitesse et précision

À 23 ans, il vient de survoler le premier slalom de la saison à Val d’Isère, écrasant la concurrence et s’imposant comme l’étoile montante du ski français. En 2019 et 2020, Clément Noël a remporté le prix Longines Rising Ski Stars, imaginé par la marque horlogère pour récompenser les meilleurs jeunes skieurs ou skieuses de la saison. Désormais ambassadeur de la griffe au sablier ailé, le prodige du slalom alpin affole les chronomètres de Longines, partenaire et chronométreur officiel de la coupe du monde et du championnat du monde de ski alpin. Interview « top chrono ».

Judith Spinoza

Mumm, « sens » dessus dessous

Son évocation vous transportera certainement dans des souvenirs de soirées festives : l’iconique Cordon Rouge, que la Maison de champagne Mumm produit depuis près de 150 ans, est à l’honneur dans le cadre d’un événement détonant. Au programme, une dégustation unique en son genre, qui ne mobilisera pas que vos papilles. Vous nous suivez ?

Lucie Truchet

Les demi-mondaines, instagrameuses du XIXe siècle

Deux collaborateurs d’Infrarouge, Judith Spinoza et Raphaël Turcat, sortent le livre Les Héroïnes du plaisir – Splendeur et décadence de vingt demi-mondaines. L’occasion de parler de la place des femmes dans le Second Empire et la Belle Époque, de modernité, de libertinage, de jeux de pouvoir et d’un sujet qui n’a jamais été autant à la mode : le XIXe siècle.

Alexandre Desnoyers

La boutargue, star des menus de Noël

Adulée ou détestée, la boutargue, ou poutargue dans le sud de la France, ne laisse personne indifférent, précieusement cachée sous sa gangue de cire. Les chefs ont adopté ce caviar de la Méditerranée pour leurs créations salées comme sucrées. On s’en inspire pour les fêtes.

Anne Debbasch

Renversante Reverso

Conçue en 1931 pour résister aux chocs des parties de polo, la Reverso, montre emblématique de Jaeger-LeCoultre, fête ses 90 ans. Jusqu’au 24 décembre, l’exposition Intemporelle depuis 1931 retrace son histoire renversante. Catherine Rénier, CEO de la maison horlogère, fait le tour du cadran de cette icône.

Judith Spinoza

Crèmes de luxe

Ce qui fait leur différence ? L’émotionnel. La cosmétique haute couture est un luxe de désirabilité baigné de naturalité.

Catherine Jazdzewski

Les restaurants de l’hiver

Un seul recours aux températures hivernales : se réfugier dans la délicieuse chaleur d’un restaurant ! Pour ce faire, on vous recommande nos adresses préférées.

Lucie Truchet