bonnes adresses patrick jeffroy

Les bonnes adresses de Patrick Jeffroy en Bretagne

À l’occasion de l’annuel Food Festival du resort Anantara à Salalah (Oman), qui célèbre la gastronomie à travers une série de dîners préparés par de grands chefs, Infrarouge a rencontré le chef français Patrick Jeffroy, deux étoiles au guide Michelin. Il nous a révélé toutes ses adresses préférées en Bretagne (et ailleurs).

Clarisse Courtier
gastronomie montagne

La gastronomie des sommets

« Manger gastro et boire quali » pourrait être la nouvelle devise des Alpes tant l’offre des stations prend de l’altitude. Tour des nouvelles tables d’exception et des incontournables non moins remarquables.

Alexandre Desnoyers
montagne alternatives

Vive la slow snow !

Si la montagne vous gagne en 2023, c’est aussi parce qu’elle propose de plus en plus d’alternatives aux descentes à tombeau ouvert. Une manière toute en douceur d’apprécier l’altitude, loin des queues aux remontées mécaniques et des pistes noires verglacées.

Alexandre Desnoyers
galettes des rois 2023

Les meilleures galettes des rois 2023

Chaque année, les pâtissiers se font Roi Midas et transforment le moindre ingrédient en or. Entamons 2023 sous les nuances cuivrées des galettes des rois les plus originales de la saison.

Jade Mahdavi
hôtels refuges alpes

Nos refuges d’exception dans les Alpes

Les Alpes regorgent d’hôtels au top. Mais quels sont ceux qui vous feront passer un séjour inoubliable ? D’une ancienne gare téléphérique à des cubes de glace géants, sélection draconienne de votre deuxième maison.

Thomas Le Gourrierec