Les bonnes adresses de Yann Couvreur et Nicolas Cloiseau
Nous avons rencontré Yann Couvreur et Nicolas Cloiseau à l’occasion de leur collaboration “La Maison du Chocolat x Yann Couvreur”. Les deux chefs réunissent le meilleur de leur signature pour partager leur vision du chocolat. Ils nous partagent leurs bonnes adresses, à Paris et ailleurs. (Photos de Une : Anne Bergeron)
Nos meilleures adresses à Saint-Tropez
Pourquoi prendre le train, l’avion ou la voiture pour partir à l’autre bout du monde ? Notre douce France, avec ses multiples paysages, nous donne tous les terrains de jeux dont nous pourrions rêver pour passer de sublimes vacances tout en étant dépaysés. Voici nos meilleures adresses pour vous déconnecter. Direction Saint-Tropez !
48 heures à Hydra
Qui connaît les îles Argo-Saroniques ? Ce sont quasiment les dernières où les Grecs ont le vague sentiment de se retrouver entre eux, loin des touristes. En plus, elles sont à moins de deux heures du Pirée… Depuis deux siècles, les armateurs harassés par la chaleur d’Athènes ont pris l’habitude, l’été, d’y établir leur villégiature. Au sud, Spetses et, juste en face, Hydra. Cette dernière rassemble tout ce que la Grèce a de plus beau à offrir. L’occasion de découvrir cette île dans les pas d’une habituée.
Nos meilleures adresses à Paros et Antiparos
De passage à Paros et Antiparos, Infrarouge a arpenté les rues de ces îles des Cyclades grecques pour dénicher les meilleures adresses. On les partage avec vous.
Partir à l’aventure dans les Alpes
À plus de 50 ans, Hubert Chambon, journaliste à Infrarouge, a réalisé l’un de ses grands rêves : la Grande Traversée des Alpes par le mythique GR5. Il nous fait partager ce voyage épique de 600 kilomètres.
Dior signe une parenthèse bien-être exclusive sur la Seine
Embarquement immédiat pour le spa sur l’eau éphémère de Dior et Cheval Blanc Paris ! Cette croisière sur la Seine, unique et luxueuse, a lieu du 29 juin au 13 juillet 2022, à l’occasion de la Fashion Week.
Expo : Tiffany & Co. brille de mille feux à Londres
Mélange de virtuosité et de pragmatisme typiquement américain, la Maison Tiffany, rachetée par LVMH en 2019, célèbre 150 ans de présence à Londres et presque 200 ans de créativité à travers l’exposition « Vision & Virtuosity ». Jusqu’au 19 août à la galerie Saatchi.
On fond tous pour les glaces !
Si les petits pois sont annonciateurs du printemps, les glaces signent le retour de l’été, des vacances et du farniente. Cette année, les artisans glaciers redoublent d’inventivité et de technique pour nous proposer une sélection de glaces et de sorbets aux saveurs inattendues. Glaciers traditionnels ou carrément rock’n’roll, on flashe sur les glaces !
Quand les hôtels adoptent la green attitude
On ne peut qu’applaudir lorsque la conscience écolo investit les hôtels. De la Grèce à Maurice, en passant par la France et l’Espagne, tour d’horizon de cette hôtellerie qui mise sur un mode de vie plus durable, en lien avec l’environnement et les populations locales.
Les nouveaux restaurants à tester à Paris en juin
L’été approche, éclatant, avec ses coups de soleil, mais aussi ses coups de food. On vous révèle nos chouchous de la saison, à écumer sans modération.
L’été à la montagne, plus près du ciel
Pas vraiment entrées dans les mœurs, les vacances d’été à la montagne ont vu leur popularité grimper avec la crise du Covid. Besoin de grand air, envie de fuir la foule, désir de paysages hors norme… La montagne, ça vous gagne, surtout durant les beaux jours.
Bernard Magrez imagine le vin du futur
Avec son projet La Tour Carnet 2050, recréant artificiellement les conditions climatiques de 2050 sur l’une des parcelles de son Château La Tour Carnet, Bernard Magrez identifie et cultive les grands crus classés de demain.
Les expositions à voir en juin
Parce qu’une œuvre d’art n’existe qu’à partir du moment où elle est regardée, voici notre sélection des expos les plus affriolantes.
Avec Madame Brasserie, Thierry Marx pose ses bagages au 1er étage de la tour Eiffel
La brasserie de la tour Eiffel rouvre enfin ses portes ! Nouvelle décoration, nouvelle ambiance, nouvelle carte signée Thierry Marx… Avec Madame Brasserie, le 1er étage du monument est en passe de devenir le spot incontournable des gourmets et des Parisiens en quête des plus beaux panoramas de la ville.
Cinq raisons de laisser tomber Minorque pour Manchester
Avec une pointe de mauvaise foi, voilà pourquoi vous devriez abandonner vos petites habitudes dans les Baléares pour vous frotter à la personnalité rock et rebelle de Manchester.
S’initier au pouvoir des fleurs, des Tuileries à Grasse
C’est la saison des jardins bariolés, des fleurs colorées et des effluves adorées. Voyage au gré des plus beaux bosquets de France, qu’ils soient éphémères ou perpétuels, des Tuileries à Grasse.
Valrhona révolutionne le chocolat depuis 100 ans
Créée en 1922 par Albéric Guironnet sous le nom « La Chocolaterie du Vivarais », rebaptisée « Valrhona » 25 ans plus tard, cette Maison fête déjà un siècle d’histoire et d’innovation. Saga d’une marque française aussi engagée que gourmande, dont le credo est « faire du bien avec du bon ».
Les plus beaux patios d’hôtels de Paris, loin du tumulte de la ville
La saison des déjeuners ensoleillés et des apéros rosés est officiellement ouverte. Pour en profiter pleinement, on se retrouve en toute intimité au cœur des patios d’hôtels iconiques de Paris.
Mykonos versus Paros, le choc des îles grecques
Situées à 45 minutes en bateau l’une de l’autre, les deux îles grecques possèdent chacune leur aéroport – domestique pour Paros, international pour Mykonos – et offrent parmi les plus belles plages de Grèce. Entre les deux, le cœur balance…