C’est le dernier snobisme food du moment ! Foodingueur de service, docteur ès pain de Paris, auteur de mille bouquins… Le bobo-boulanger très médiatique Gontran Chérrier met les mains dans la farine et monte enfin sa propre échoppe.

Lieu du crime ?
Montmartre, 22 rue Caulaincourt avec des pains du monde entier, ciabbatta et autres miches ethniquement corrects, des tartines de pâte à tartiner à l’heure du goûter… A vos baguettes ! 

E.R.