BURJ KHALIFA

Burj Khalifa, la tour la plus haute, est l’une des attractions les plus touristiques de Dubaï, mais le résultat est là : de nulle part ailleurs on peut voir aussi bien ses îles artificielles, sa skyline insensée, ses échangeurs d’autoroute démesurés, ses chantiers fourmillant, son désert environnant. Dans une ambiance feutrée, l’ascenseur monte en quelques secondes, sans un bruit. 

Resto
On réserve chez Atmosphère pour un déjeuner pour la vue, et le soir à son Lounge, annexe, (bien préciser lors de votre réservation), pour son atmosphère. Le dîner au restaurant n’a aucun intérêt car vous ne verrez rien et vous laissera un goût amer au niveau du portefeuille. On ira dîner 123 étages plus bas, au coeur de l’Hôtel Armani, chez le japonais Hashi, mais uniquement sur son extraordinaire terrasse de 1 000 m2 pour 30 couverts face au spectacle son, lumière et jets d’eaux, rien que pour vous ! 

Night
On ne manque pas la halte festive un étage plus haut, chez Priv (prononcer Privé), une boîte aux décors extravagants. Vous y croiserez la faune nocturne bigarrée qui caractérise aussi Dubaï, dépaysement garanti. 

www.burjkhalifa.ae – www.atmosphereburjkhalifa.com – http://dubai.armanihotel.com

MADINAT JUMEIRAH

On appelle Souk Madinat ces galeries bordant un petit lac artificiel avec ses terrasses de restaurants qui s’illuminent le soir venu. Le complexe accueille des événements fashion ou culturels, comme le salon Who’s Next ou la Foire d’art contemporain. On peut même aller mettre les pieds dans le sable, sur la plage à deux pas de là. 

Apéro
Avant de passer à table, prenez un verre sur la terrasse en promontoire du Koubba Bar, dans une ambiance feutrée, avec une vue splendide sur la mer et le lagon. 

Resto
Pour les amateurs de cuisine chinoise inventive, arrêtez-vous chez Zheng He’s, direction la terrasse sur le lagon face au Burj Al Arab (l’hôtel en forme de voilier). Si vous préférez la cuisine thaï, attablez-vous sur le joli ponton de Pai Thaï, un resto calme, à l’excellente cuisine et au service irréprochable. Enfin, les romantiques iront dîner sur le ponton de Pierchic, un restaurant de poisson au top, niché au-dessus des vagues. Tous ces restaurants se réservent au +971 4 3666730 et sur www.madinatjumeirah.com 

Night
Après le dîner, prenez un verre au sommet du Jumeirah Beach Hôtel d’où vous contemplerez la mer et toute la ville dans une ambiance lounge, au Uptown Bar. Ceux qui veulent aller danser ou écouter un bon dj tout en fumant une shisha sur la mer, iront au 360, un bar boîte au bout de la jetée, devant l’hôtel Jumeirah Beach. Un must. 

www.jumeirah.com

PALM JUMEIRAH

Apéro

Avant votre dîner fusion food sur les petites îles du restaurant Eau Zone de l’hôtel Royal Mirage (One&Only) vous aurez pris un apéritif mémorable sur la plage du Jetty Lounge dans une ambiance moderne immaculée. Vous pouvez aussi y grignoter de nombreux tapas pour un prix très raisonnable. http://royalmirage.oneandonlyresorts.com

Dîner et nuit
Situé sur l’île palmier de l’autre côté de la baie, on peu atteindre The Palm, dernier raffinement dubaïote de One and Only, par navette-bateau ou par la route. On y trouve des chambres en villa ou dans un bâtiment qui s’épanouit royalement au bout d’une allée de palmiers bordant une vaste piscine. Côté table, prenez le temps d’un bain de soleil dans les profonds canapés du restaurant 101 (one O one) , situé sur un splendide ponton toilé de voiles blanches, pour un déjeuner, et réservez au Stay pour un dîner signé Yannick Alléno. Voilà un endroit d’exception d’où admirer la fameuse skyline sans en subir la frénésie. Autour de 600 € la nuit. http://thepalm.oneandonlyresorts.com

PLACE TO BE SEEN

Chez Zuma, au DIFC (Dubai international, Finance Club), temple d’une nourriture japonaise mêlée de fusion. Le spectacle est dans l’assiette et surtout autour de vous. La jet set internationale s’y bouscule. Réservez une table au lounge plutôt qu’au restaurant : le menu est le même, mais vous êtes au coeur de l’action ! Tél : +971 4 4255660. www.difc.ae/zuma-club-llc

Un peu moins vibrant et légèrement plus sophistiqué, son voisin La Petite Maison vous enchantera par son atmosphère et la qualité de sa cuisine. Attention : réservations obligatoires ! Tél : +971 4 439 0505. www.lpmdubai.ae

Un restaurant archi branché le dimanche soir, mais pas endormi pour autant les autres soirs : Okku. On y mange asiatique à prix peu modiques, entourés de beautiful people et on pousse les tables à partir de 23 heures pour s’y déhancher. Tél : +971 4 501 8785. www.okkudubai.com

Brunch

Pour votre brunch du vendredi (premier jour du week-end), les amateurs de polo se rendront au Polo and Equestrian Club d’Arabian Ranches où ils côtoieront nos amis anglo-saxons autour d’un buffet à volonté bien garni, avant d’encourager les joueurs et leurs montures. The Palermo Restaurant, Tél : +971 4 361 8111. www.poloclubdubai.com 

Les fins gourmets iront bruncher au bord du creek, chez Traiteur, au son d’un orchestre de jazz, simplement mais élégamment vêtus. Ils y dégusteront huîtres, homards, foie gras, escargots, et autres délicatesses hexagonales tout en s’abreuvant de champagne Veuve Clicquot jusqu’à plus soif… pour un prix unique. Tél : +971 4 317 2222 

SE DISTRAIRE

La boutique S*uce, concept store où l’on trouve objets d’arts ludique, cadeaux, et vêtements de créateurs de la région pour une sélection originale et franchement top. www.shopatsauce.com

Boutique 1, vraie adresse mode où se mélangent des pièces de grands créateurs internationaux ou locaux, bouquins, accessoires, pour tous les goûts mais selon une sélection impitoyable (et donc parfaite). www.boutique1.com 

Karting façon Formule 1. L’autodrome de Dubaï, un peu éloigné du centre-ville est gigantesque. Il plonge les amateurs de vitesse dans un décor de science-fiction. On en ressort courbatu et grisé. www.dubaiautodrome.com 

Bagnoles fantastiques. Dubaï est l’un des meilleurs terrains de jeu pour passer sa journée au volant des plus beaux bolides… en Porsche, en Rolls ou en Aston Martin et des souvenirs pour toujours. www.dubaiexoticlimo.com 

A l’hippodrome. Les courses de chevaux n’ont lieu qu’en mars. Cela n’empêche pas d’aller boire un cocktail au bar-terrasse du toit de l’hôtel Meydan au coucher du soleil. www.meydan.ae 

ESCAPE

Al Maha, hôtel & Spa

Une bonne heure de route mystifie encore un peu plus cet hôtel unique, au coeur d’une réserve dans le désert , et dont chaque chambre a l’allure d’une tente bédouine (mais sous la toile, ce sont de vrais murs). La vue de la petite piscine plongeant sur le désert nu où viennent s’ébattre des oriks est sublime. De là, on peut opter pour une balade en chameau, suivre les chasses des faucons, galoper avec des pur- sangs. Pas donné, mais mémorable. Environ 1000 € la nuit en pension complète avec activités.www.al- aha.com 

ENCORE PLUS D'INFOS

Dubai Office du Tourisme : 01 44 95 85 00 ou www.dubai.fr 

Arabian Spirit : www.arabianspirit.com

Directours : www.directours.com

www.sendspace.com/folder/kvx7qw