Carnets de voyages - Vous êtes plutôt Saint-Tropez ? Partez sur la route des Pouilles

Vous êtes plutôt Saint-Tropez ? Partez sur la route des Pouilles

Ici, on est dans l’Italie secrète, dans le talon de la botte. Une région authentique, entre mer Adriatique au nord et mer Ionienne au sud, qui prend des allures de Grèce avec son maquis et ses « trulli », petites tours aux toits coniques et murs de chaux. On aime ce mélange d’influences byzantines mêlées à la culture italienne. On laisse la route du littoral de Bari à Brindisi nous dévoiler les champs d’oliviers, les villages de pêcheurs entourés d’eau turquoise, les criques d’une incroyable beauté…

L’idée : poser son paréo sur le sable des plus belles plages.

A FAIRE SUR PLACE

_ Louer une voiture à Bari et suivre le parcours Bari-Brindisi-Lecce-Salento-Taranto sur une dizaine de jours.

_A Bari, après la visite de la vieille ville, on ne se perd pas dans la multitude de restaurants pour touristes, et on va directement déjeuner au Bacco. Cuisine moderne et raffinée, spécialités de fruits de mer, de viandes et de poissons. Belle carte de vins. Fermé le dimanche soir et le lundi.
Corso Vittorio Emanuele II, 126. Tél. : +39 080 5275871.www.ristorantebacco.it

_A Brindisi, sur la route de Monopoli, on passe par Santo Stefano, on ne touche pas les 20 000..., mais on passe deux nuits à la Masseria Alchimia. Une ancienne ferme transformée en un très hôtel design qui propose dix studios disposant chacun d’une terrasse privée.
Fascianello 50, Fasano - Marina di Savelletri, Brindisi. Tél. : + 39 335 6094647. www.masseria-alchimia.it

_A 12 km au nord est de Lecce, la Florence du sud, et à quelques centaines de mètres des plages de sable blanc et fin de Casabate, dans la campagne du Salento, faites une pause quelques jours à Tenuta Monacelli & Masseria Giampaolo, un complexe agricole magnifique avec une ancienne masseria qui a tout d’un petit château fort. Tenue par une famille qui produit encore son huile d’olive, l’or des pouilles par excellence ! On y va aussi pour la table où on déguste des carpaccios d’aubergines grillées à la menthe et à la mozzarella à tomber !
Via Giacomo Monticelli, località Cerrate - 73100 Lecce. www.tenutamonacelli.com

Dans le haut Salento, il y a aussi la Masseria Torre Maizza (ci-dessus), un vrai 5 étoiles luxe unique avec 28 chambres, une piscine extérieure chauffée, mais ce qu’on aime par dessus tout, c’est le Coccaro Beach Club, une très belle et longue plage privée avec des dunes séculaires.
Là, vous prendrez des sushis au lounge bar de la plage, vous opterez pour un massage sous des tentes et pourrez même louer des bateaux à voiles !
72015 Savelletri di Fasano. Tél. : +39 080.482.78.38. www.masseriatorremaizza.com

_Farniente sur les plages de Punta Prosciutto ou Porto Badisco, toujours dans la région du Salento, la paradis du sable blanc !

Comment y aller ?
Vol régulier Paris-Bari à partir de 120€ sur Ryanair ou sur Alitalia, et Lufthansa.