City Guide

Infrarouge / City guide

Chef François Perret au Comptoir

Ritz Paris Le Comptoir

Paris (75001)

Le Ritz dévoile son tout nouveau bijou.

Jane de Boy

Cap-Ferret

Le concept store incontournable du Cap-Ferret

La Cave des Climats

Paris (75007)

Caviste, mais pas que…

Manuel Confiserie

La Baule

La définition de la gourmandise à l'état pur.

L’Artisan de la Truffe

Paris (75004)

Son secret est dans le nom : la truffe !

Bis Workshop Issé

Paris (75002)

Ici, on vend du saké, des assiettes, des bols, des baguettes artisanales.

Rio Scenarium

Brésil

Un endroit unique

Trouvez votre destination

Restaurants, hôtels, boutiques… nos dernières adresses repérées dans les 4 coins du monde.

Londres ne vit jamais sur ses acquis. Il y a toujours des raisons d’y retou[...]

Cela ferait rugir les supporters les plus acharnés, pourtant il suffit de mo[...]

Des adresses, toutes drôles et pas prétentieuses

infrarougemagazine

#Food : Comptoir en zinc, rideaux de velours rouge

#Food : Comptoir en zinc, rideaux de velours rouge, nappes blanches et joyeux brouhaha, le café Lignac qui a tout pour devenir notre bistrot chouchou !🍴

Car le Café Lignac c’est avant tout une atmosphère, celle d’un Paris délicieusement dans son jus, et des plats français réconfortants - à l’image du vol-au-vent au ris de veau régressif à souhait ✨

Ce sera notre premier restaurant en 2022, et vous ?

📍Café Lignac - 139 rue Saint-Dominique, Paris 7
📞 0147537334

#Alcool : Qui a dit que le Spritz ne se consommait

#Alcool : Qui a dit que le Spritz ne se consommait qu’en été ? ✨ En tout cas certainement pas @chandongarden_spritz, pour qui le cocktail s’accorde aux saisons comme aux humeurs. L’œnologue Ana Paula Bartolucci s’est prêtée au jeu et pare dans cette recette le vin mousseux argentin de ses habits d’hiver. Saude !🍹

Pour un verre, vous avez besoin :
• De Chandon Garden Spritz
• 1 bâton de cannelle
• 1 rondelle d’orange séchée
• 4 glaçons 🧊

Instructions :
Remplissez les deux tiers d’un verre de Chandon Garden Spritz. Ajoutez les glaçons, le bâton de cannelle et la rondelle d’orange séchée. Servez et dégustez bien frais.

[L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération]

#Montagne : Le Coucou, ou le plus beau nid de Mér

#Montagne : Le Coucou, ou le plus beau nid de Méribel 🦉Au pied du Rond-Point des pistes, cet hôtel 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, s’est installé dans l’un des plus beaux sites de la station, à flanc de montagne.

Son allure élégante de chalet traditionnel est en parfaite osmose avec son environnement. Le must : situé au bord des pistes, il propose une expérience ski-in / ski-out ⛷ Vous nous rejoignez ?

#Infrarouge : Le numéro 223 d’Infrarouge est so

#Infrarouge : Le numéro 223 d’Infrarouge est sorti ! Il est disponible en version numérique sur notre site internet, lien en bio.

Il s’agit ce mois-ci d’un numéro spécial montagne, avec à la Une @autopromodegilleslellouche - comédien multifacette qui nous parle de son rôle dans le film « Adieu Monsieur Haffmann » de Fred Cavayé, aux côtés de @danielauteuiloff et de Sara Giraudeau 🎞

#Food : La Plume, c’est le nouveau restaurant pa

#Food : La Plume, c’est le nouveau restaurant panoramique de l’hôtel Madame Rêve ✨ Situé au dernier étage, il est inondé de lumière par ses immenses baies vitrées offrant une vue imprenable sur Paris.

Mais le véritable spectacle est dans l’assiette, porté par la cuisine du @chef.benjamin.six qui célèbre de sa plume une gastronomie nipponne contemporaine 🥢 Quant aux desserts, c’est @pierrehermeofficial qui mène le bal 🍰 Et on se régale !

📍La Plume Paris - 43 rue Étienne Marcel, Paris 1
📞 01 80 40 77 70

[Article complet à retrouver dans notre n°223, lien en bio]

Cet hiver, la Bourse de Commerce expose les 101 ph

Cet hiver, la Bourse de Commerce expose les 101 photographies réalisées en 1993 par le Japonais Nobuyoshi Araki, véritable légende de la contre-culture nippone.

Intitulée Shi Nikki (Private Diary), cette série montre le quotidien du photographe trois ans après le décès de sa femme - aussi triste que sublime. A ne pas manquer.

📍Nobuyoshi Araki - Galerie 3 de la Bourse de Commerce - 2 rue de Viarmes, Paris 1
📆 Du 8 décembre au 30 juin 2022

[Article complet à retrouver dans notre n°222, lien en bio]

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