On prend notre envol pour cette adresse haut perchée. Au sommet de la Tour Morland, qui accueille désormais le premier hôtel SO/, concept premium de chez Accor, se niche Bonnie. À la fois restaurant, bar et club, le spot nous entraîne dans la folie des sixties.
Sa cuisine aux accents new-yorkais et ses cocktails signatures sont à savourer sur sa terrasse, pour profiter d’un panorama rare sur l’Île Saint-Louis et la tour Eiffel.
Carte : environ 70 €
Photo de Une : Romain Ricard