Idéalement situé, l’hôtel 4 étoiles Café de Paris surplombe la place piétonne de Bellevue à Biarritz. Il dispose de 19 grandes et sublimes chambres et suites lumineuses d’inspiration Art Déco. Elles révèlent le charme du lieu : toutes offrent une splendide vue sur l’océan. Le Café de Paris se métamorphose en Café de Biarritz lorsqu’il s’agit de satisfaire les palais les plus exigeants. La cuisine, parfaitement exécutée, est signée du chef étoilé Cédric Béchade. Les produits de la mer sont mis à l’honneur : thon rouge mariné au joko accompagné de tomate rôtie et de roquette sauvage, lotte à l’encre de seiche et risotto bomba de Navarre à la tagète… Après un tel festin, un moment de détente à la plage, un éclair passage au casino, ou une longue visite au phare de Biarritz ne vous fera pas de mal.
Chambre : à partir de 149 €.
