Nathalie de Maistre en cuisine et son frère Ludovic en salle sont secondés par les fils Pierre et Tanguy. De cette autodidacte normande que la passion a mené rue de Paradis. Dans cet élégant repère de marins, délectez-vous d’huîtres sauvages de la baie de Quiberon ; à moins que vous ne soyez tentés par les spéciales Marennes Oléron « Frères Besson ». Ajoutez-y une pelle de bulots, quelques moules de bouchot et un savoureux carpaccio de Saint-Jacques à l’huile de pistache, l’avocat et la pomme verte.
Carte : envion 30 €.