Comptoir Iodé

Pour l’amour des huîtres
Comptoir Iodé
Cuisine bistrot

Nathalie de Maistre en cuisine et son frère Ludovic en salle sont secondés par les fils Pierre et Tanguy de cette autodidacte normande que la passion a mené rue de Paradis. Dans cet élégant repère de marins, délectez-vous d’huîtres sauvages de la baie de Quiberon ; à moins que vous ne soyez tentés par les spéciales Marennes Oléron « Frères Besson ». Ajoutez-y une pelle de bulots, quelques moules de bouchot et un savoureux carpaccio de Saint-Jacques à l’huile de pistache, l’avocat et la pomme verte.

 

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