Plus qu’un restaurant, la brasserie Drouant est une véritable institution. QG des prix Goncourt et Renaudot depuis 1914, elle sera désormais le siège de vos brunchs endimanchés. Le menu – récemment repensé par le jeune chef Thibault Nizard (ex-Guy Savoy) – mêle hors-d’œuvre, plats français traditionnels et assiettes de brunchs sucrées et salées.
Ainsi, vous y dégusterez successivement des œufs brouillés à la truffe ; du saumon fumé de La Maison du Caviar ; un poulet noir de Challans rôti et des gaufres liégeoises au chocolat praliné. Si vous êtes d’humeur festive, optez pour un accompagnement au champagne. Il est servi à volonté tout au long du repas !
Carte : brunch à 68 €, 113 € avec le champagne à volonté.
