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ERH

Une adresse qui devient incontournable pour tous ceux qui aiment se laisser surprendre
Type de cuisine : Japonaise

La Maison du Saké a ouvert un restaurant japonais, une adresse qui devient incontournable pour tous ceux qui aiment se laisser surprendre. On traverse la boutique pour arriver au restaurant Erh, où la décoration très sobre rappelle celle du pays du Soleil-Levant. La pièce est nichée sous une grande verrière – ce qui la rend très lumineuse – pour un déjeuner des plus agréables. Un seul menu dégustation, que le chef Keita Kitamura sert à la façon « omakase », menu surprise donc… On se laisse emporter dans le tourbillon de saveurs et de couleurs de chacun des plats, qui reprennent les codes de la gastronomie française tout en étant fortement inspirés du Japon. Ils sont tour à tour servis en accord avec un verre, savamment choisi dans la meilleure cave à whisky, saké et vin.

Carte : environ 100 €.

Horaires :

Ouvert tous les jours de 12h30 à 14h00, et de 19h30 à 21h30. Fermé les dimanches et lundis.

Téléphone : 01 45 08 49 37
Site web : restaurant-erh.com

Adresse :

11 Rue Tiquetonne,
75002 Paris

Quartier :Etienne Marcel
Arrondissement :2