Es Codol Foradat

Es Codol Foradat
Cuisine Traditionnelle

Dommage que le parking s’intercale entre le restaurant et la vue sur la mer, en plein cœur de Migjorn. Le litre de sangria et le pain à l’aïoli nous font vite oublier ce petit désagrément. Au menu, des boquerones bien sûr, ces petits anchois marinés dans l’huile avec du citron, de l’ail et du persil. Et du pan con tomate sur lequel on dépose quelques tranches de jambon espagnol, le meilleur du monde.

La paella, peu copieuse en riz, est riche de crabes. Ce soir-là, on choisira également un riz à l’encre de seiche pour sourire en pleine nuit d’un noir éclatant.

Carte : environ 40 €.

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