Ambiance rustique et village Chez Edgar, l’incontournable rôtisserie de Lavatoggio. L’agneau tourne tranquillement sur sa broche à la vue alléchée des clients dont les appétits s’aiguisent immanquablement. C’est alors qu’Edgar intervient et ne fait pas semblant : Apéritif, soupe corse, tarte aux herbes ou beignets de brocciu (selon saison), viande et gratin de pommes de terre, gâteau à la châtaigne. Du lourd. Menu unique à 36€, au moins c’est clair, pas moyen de redouter le douloureux moment de l’addition à partager.
Carte : environ 36 €.
