Changement de décor avec la Illa del Rei ! Cette petite île accessible en ferry depuis le port de Mahon à Minorque nous réserve une belle surprise signée Hauser & Wirth. L’incontournable galerie suisse a installé un centre d’art en plein cœur de la nature. Idéal pour faire le lien entre art contemporain et environnement, conservation et éducation.
À noter qu’il s’y trouve aussi un restaurant, Cantina. Ce bistro de la mer met un point d’honneur à utiliser des produits de qualité et de saison, mais on y va surtout pour déguster du bon vin à l’heure du sunset.
