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Paris (75003)

C’est (encore) la saison des huîtres et, pour une fois, on sort de la « brasserie à papa ». Trois lascars bons vivants, toqués de produits et fans de mixo, ont eu l’idée de rapporter ce concept made in NY : l’Oyster Bar. Pas besoin donc de choisir entre une douzaine de Spéciales Cadoret et une soirée Caïpi, et on peut même se réconcilier avec le muscle en tempura ou se décider pour un sublime lobster roll ou un poulpe snacké.

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