Ito Chan

Une cantine japonaise à Pigalle
Ito Chan
Cuisine japonais

Le petit frère du restaurant japonais Ito Izakaya à Pigalle. Venez suffisamment tôt car la petite salle se remplit vite ! On dirait que le bouche à oreille fait son effet et cette cantine dont la spécialité est le ramen ne désemplit pas. Et pour cause, le chef prépare des nouilles dans un bouillon de bœuf qu’il vous propose d’agrémenter de tranches de porc braisé, d’un œuf mollet, de kimchi ou encore de maïs. Si vous n’êtes pas branché pâtes, vous pourrez toujours choisir un bento sous forme de plateau repas, sur une base de viande ou de poisson (nous avons testé le maquereau mariné au saké, un délice) agrémenté de riz et de deux autres petits accompagnements au choix. Pour les gourmands, tentez en dessert le cookie géant au thé et chocolat, ça change ! Les vendredi et samedi soirs, vous pourrez vous régaler de Gua Bao (buns taiwanais vapeur). Il paraît même que le week-end, ils font monter le son de la musique pour de belles soirées animées…

Carte : environ 16 €.

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