Après la fameuse de la rue Boulard, voici une autre adresse pour cet artisan hors pair. Cette fois, en plus de la boucherie, puisque l’espace était grand, il en a profité pour ajouter une table d’hôtes où l’on peut facilement lier connaissance. On adore l’idée d’être servi par un connaisseur, très attentionné qui propose jambon belotta, chorizo, truffes (pour impressionner votre client), et bien sûr les plus belles pièces de viandes, tout droit sorties de ses frigos, accompagnées d’un bon cru.
Carte : environ 38 €.