Le Bistrot d’à côté Flaubert

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Le Bistrot d’à côté Flaubert
Cuisine Bistrot

Dans la foulée de la Maison Rostang, Stéphane Manigold, déjà à la tête de Substance et Contraste, relance Le Flaubert, fameux bistrot d’à côté. Une nouvelle page cuisinée par une révélation de chef coréen, Sukwon Yong : pâté en croûte, tartare de boeuf et condiments asiatiques ou encore quasi de veau et purée de carottes au gingembre.

Carte environ : 49 €.

 

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