L’équipe de Quixotic Projects (déjà à la tête de Candelaria et Mary Celeste), vous souhaite la bienvenue aux Grands Verres. L’espace a été repensé avec des petits boxes pour une meilleure convivialité. Les cocktails défilent sur un bar de 18 mètres de long dans une décoration cosy réalisée par l’architecte Lina Ghotmeh.
Aux fourneaux, le chef américain Preston Miller aime travailler la french food en version locavore, avec des accents du Sud. Agneau braisé, poisson du jour, salade fattoush, seiche et purée d’abricot mais aussi moules vadouvan et céleri s’affichent sur la carte, comme autant d’invitations à la gourmandise.
Au milieu des colonnes, la terrasse Les Grands Verres face à la tour Eiffel est le spot incontournable pour profiter du soleil parisien en été.
Carte : environ 50 €.
