Ling Ling By Hakkassan

Ling Ling By Hakkassan
Cuisine asiatique

En plein centre de Mykonos, collé à l’incontournable Interni, ce restaurant d’inspiration cantonaise, ouvert par les équipes du Nammos et d’Hakkasan, crée la sensation. Accueillis par de sublimes asiatiques vêtues de tuniques bleu, on se retrouve dans un décor ethnique impressionnant, entre modernité bling bling un peu décalé (aquarium) et izakaya japonais. Large bar dans la première salle, alcôve à l’étage pour observer la grande terrasse intérieure sans être vu, plusieurs possibilités s’offrent à nous pour une expérience culinaire et épicurienne étonnante. On se partage un mix de dim sum exceptionnels et variés, à base de homard, king Crabe, bar, caviar ou crevettes. Ca croque en même temps que ça fond dans la bouche et d’autres sensations gustatives se succèdent avec la fameuse et croustillante « Crispy Duck Salad », pamplemousse, échalotes et herbes, le plat signature que vous pouvez déguster dans toutes les adresses Hakkasan à travers le monde. Le curry épicé des crevettes ou encore les rouleaux façon maki de turbot à la vapeur, sauce hongkongaise sont parfaitement maîtrisés.
C’est assurément le spot trendy de votre été.

Carte : environ 80 €.

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