Mamie

Mamie
Cuisine du terroir

Le très populaire Jean Imbert, toujours en jean, baskets et les cheveux hirsutes, ouvre « Mamie », en lieu et place de son établissement gastronomique L’Acajou, dans le XVIe arrondissement. Un concept de restaurant familial dont la carte a été intégralement pensée à quatre mains avec sa grand-mère de 92 ans ! « Une évidence, un rêve d’enfant, repartir de zéro et ouvrir un resto avec Mamie. »

On y retrouve des plats qu’elle a l’habitude de cuisiner chez elle, des recettes du terroir pour faire comme à la maison. Pour le dessert, il s’offre la star Cédric Grolet, qui officie dans le palace parisien Le Meurice. C’est la première fois que ce dernier participe à la carte d’un restaurant. Que demander de plus ?

Carte : environ 50 €.

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