On va chez Papa Sapiens pour son ambiance salle à manger de campagne au pied de la Bourse. Pâté en croûte, jambon à l’os, tartare d’Alexandre Polmard et poireaux vinaigrette font les délices des costumes-cravates à midi. Le soir, c’est le prétexte idéal pour « after worker ».
Carte : environ 25 €.