Gastrologik

Gastrologik
Cuisine gastronomique

Déjà récompensé par une étoile Michelin, le chef Jacob Holmström offre une cuisine néo-nordique de haut niveau. Il a un grand respect pour les produits et un souci du développement durable. La particularité du lieu est de ne pas avoir de menu fixe. Chaque repas est une expérience unique. Gastrologik a un petit frère, plus simple, juste à côté, qui s’appelle Speceriet.

Carte : environ 100 €.