Quand on va chez Gilbert Scott, on y va d’abord pour la beauté du lieu. À travers une décoration élégante du style XIXe siècle de l’hôtel St Pancras Renaissance, la cuisine est à la hauteur de ce décor d’exception.
À la carte, des plats britanniques : ris de veau d’agneau et ses artichauts, salsifis et émulsion de truffe ou bien le loup de mer accompagnés de ses patates douces, aubergine au dukkah.
Il est possible de réserver la table du chef en face de la cuisine ouverte.
Le week-end, profitez du brunch servi au Gilbert Scott Bar, un bar réputé à Londres décoré dans un style victorien.
Carte : environ 30 €.
