Udon Bistrot Kunitoraya

Udon Bistrot Kunitoraya
Cuisine japonais

On connaissait leur premier établissement au 5 de la rue avec des menus « Mushi Sushi » à 26 € ou « Tapas Bento » à 46 € et sa carte plus gastronomique le soir avec un menu à 90 €.

Cette adresse au look de resto factory new-yorkais est plus abordable. Si les petites tables côté « vitrine » sont prises d’assaut, on s’installe sur l’une des deux grandes tables qu’on partage avec les autres clients, tout en assistant à la préparation du udon, ces pâtes japonaises servies dans un bouillon, depuis la cuisine ouverte. Le patron du restaurant, Nomoto, prépare toujours lui-même les pâtes à la main, raison pour laquelle on se régale avec les basiques comme le Tempura Udon et ses beignets de crevettes ou le Kitsune Udon avec de la pâte de soja frit, du gingembre, du sésame et de la ciboulette. À découvrir pour un déjeuner en toute simplicité.

Carte : environ 25 €.

À découvrir également