Restaurant La Fruitière

Restaurant La Fruitière

La fruitière c’est la petite soeur de la folie douce. Pas de Dj’s dans la place, ici c’est un vrai resto d’altitude, si ce n’est le meilleur de la station. Le décor rappelle l’ambiance de la laiterie d’antan. Quant à la cuisine, elle nous emmène bien loin des sentiers battus, et nous apporte la preuve que prendre le temps de bien manger à l’heure du dej, n’entame en rien notre style fluide et élégant au sommet de la bosse. Crozettos au Beaufort, Polenta à l’escalope de foie gras poëlée sauce cacao, Souris d’agneau mijotée dans son jus au miel…

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