Restaurant La Soupe Populaire

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Restaurant La Soupe Populaire

Si vous êtes de passage dans la célèbre capitale berlinoise, nous vous conseillons très chaudement le dernier restaurant ouvert par le chef deux étoiles Tim Raue, La Soupe Populaire est un lieu vraiment pas ordinaire. L’intérêt de La Soupe Populaire, outre la cuisine qui est absolument incroyable, ce sont les différentes expositions mises en avant quotidiennement dans les lieux. Et pour le chef Tim Raue l’art et la cuisine ne font qu’un. En partant de cette conclusion, chaque carte correspond à l’exposition du moment. Une nouvelle carte est donc totalement recréée en fonction de l’artiste et de ce que ses œuvres dégagent. Par exemple en ce moment c’est le travail de deux berlinoises Eva et Adèle qui est affiché, la carte est donc composée que de nourriture typique, avec en bonus une mise en lumière agréable des aliments traditionnels de Brandebourg. La Soupe Populaire c’est une sorte de galerie/restaurant, hyper branchée, où une décoration très industrielle et sans prétention s’accorde parfaitement avec la cuisine du chef. Un endroit à tester d’urgence où l’art et la cuisine s’entremêlent pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles !

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