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Lasarte

Toujours partant pour des expériences souvent explosives
Type de cuisine : Gastronomique

C’est là qu’officie le célèbre Martin Barasategui. Trois étoiles dans son restaurant de San Sebastien depuis 2001 et deux dans celui de Barcelone. Bien connu pour son utilisation extraordinaire des techniques culinaires, son graal à lui, c’est l’équilibre parfait entre le choix des produits et leur cuisson. Toujours partant pour des expériences souvent explosives, ce savant fou marque les papilles comme les esprits. Et comme tous les grands personnages, on le suit avec bonheur dans ses voyages, malgré des routes parfois sinueuses. En avant !

Carte : environ 50 €.

Horaires :

Ouvert du mardi au dimanche de 13h30 à 15h30 et de 20h30 à 23h00.

Téléphone : +34 93 445 32 42
Adresse :

Carrer de Mallorca, 259,
08008 Barcelone.