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Le Cosi

Toute l'âme de la Corse
Type de cuisine : Corse

Toute l’âme de la Corse se trouve dans cet endroit qui porte bien son nom. C’est vrai qu’on s’y sent bien d’abord parce qu’ici les « Pinzuti » sont accueillis par le boss Olivier Andreani, comme des fils de la maison. Ensuite, la carte est un bel hommage à l’île de Beauté. On y sert des produits locaux qui respirent le caractère généreux et dépaysant du sud ! On commence par un des cannellonis de tourteau et brocciu frais à la menthe et à la coriandre, bisque crémeuse, une épaule d’agneau confite cuite dans sa cocotte pendant 7 heures et là on est déjà loin… tout près du maquis.

Carte : environ 41 €.

Horaires :

Ouvert du lundi au samedi, de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h. Fermeture à 23h15 vendredi et samedi.

Téléphone : 01 43 29 20 20
Site Web : www.le-cosi.com
Adresse :

9, rue Cujas,
75005 Paris.

Quartier :Quartier Latin
Arrondissement :5