Le Quinzième

Le Quinzième
Cuisine Française

C’est à quelques mètres du parc André Citroën qu’à ses débuts, Cyril Lignac est à la tête du resto gastronomique Le Quinzième, désormais étoilé. Place au confort, dans un cocon chaleureux, décoré par le studio KO, constitué de moquette et de bancs en velours.

Cette fois on peut dire que le chef maîtrise sa carte, c’est fin, c’est délicieux et c’est réussi. On vous suggère les champignons rosés de Saint-Ouen-l’Aumône en tarte, jus de volaille compotée d’oignons doux des Cévennes ou la lotte de Roscoff rôtie au beurre meunière, crème au chorizo Bellota, ravioles de butternut et coques de Utah Beach. Noms compliqués, mais régal assuré.

Carte : environ 100 €.

 

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