Hélène Darroze at The Connaught

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Hélène Darroze at The Connaught

C’est au cœur de l’hôtel The Connaught, à Londres, que se trouve le restaurant Hélène Darroze. Du nom de sa célèbre chef, l’établissement gastronomique affiche deux étoiles au guide Michelin. Contemplez l’œuvre de Damien Hirst au mur : au milieu d’une décoration sophistiquée, des cloches de verre sont disposées un peu partout, mettant en valeur la beauté des produits utilisés en cuisine.

Chaque plat est une création unique. Au menu, Hélène Darroze propose des accords mets-vins, comme le pigeon du Périgord à la betterave et orange sanguine, accompagné d’un Cabernet-Syrah 2014 Château La Coste rosé. Don’t worry, les végétariens : une carte vous est dédiée !

Carte : environ 55 £

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