Yakumo Saryo

Yakumo Saryo
Cuisine japonaise

C’est parti pour un voyage culinaire à la rencontre des saveurs japonaises. Le chef Maître Shinichiro Ogata est un artiste protéiforme, c’est à lui qu’on doit les pâtisseries Higashiya. Installée dans une traditionnelle wagashiya (une confiserie), on y sert de jour de délicates pâtisseries et de nuit, des douceurs alcoolisées.

Carte : environ 30 €.