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Figure de proue de Saint-Germain-des-Prés, la rive gauche ne jure plus que par cet hôtel…

A base de produits frais et bio et de recettes gourmandes.

La carte est variée, mais pas à rallonge

Un cadre époustouflant.

En proposant une carte presque centenaire, il s’érige en conservateur du patrimoine, historique et gastronomique.