galettes des rois 2023

Les meilleures galettes des rois 2023

Chaque année, les pâtissiers se font Roi Midas et transforment le moindre ingrédient en or. Entamons 2023 sous les nuances cuivrées des galettes des rois les plus originales de la saison.

Jade Mahdavi

Kitsuné et Liberté, l’alliance pas comme les autres

galettes des rois 2023

© Kitsuné

Une collaboration qui met au point une galette typique à la frangipane avec un twist au sésame.

Pour 2 personnes : 15 €. Disponible du 2 au 22 janvier.

Ladurée, la signature pistache

galettes des rois 2023

© Ladurée

On ne rêve que de cette frangipane alliée à un cœur mi-cuit à la pistache pour un moelleux irrésistible.

Pour 6 personnes : 45 €.

Dalloyau, douce comme du cachemire

galettes des rois 2023

© Dalloyau

En collaboration avec Kujten, on découvre non seulement une galette gourmande avec de la vanille et un cœur praliné, mais également 15 fèves gagnantes pour remporter le célèbre bandana en cachemire.

Pour 6-8 personnes : 49 €. Disponible dès le 31 décembre 2022 dans tous les points de vente Dalloyau et sur dalloyau.fr.

Lenôtre, la galette chocolat chaud

galettes des rois 2023

© Lenôtre

À déguster à l’heure du goûter. Sa forme de tasse et son cœur fondant chocolat-amande savent réchauffer les cœurs.

Pour 6-8 personnes : 70 €. Disponible à partir du lundi 2 janvier 2023.

Sain Boulangerie, la classique indémodable

galettes des rois 2023

© Sain Boulangerie

À l’intention des amateurs, un mélange frangipane et vrais morceaux d’amandes pour un côté croquant.

Pour 6-8 personnes : 35 €.

Royal Monceau et The French Bastards, le cruffin des rois

galettes des rois 2023

© Royal Monceau

La signature croissant-muffin XXL revisitée avec de la frangipane et de la pâte choco-noisette. De quoi se démarquer lors du goûter.

Pour 10-12 personnes : 60 €. Disponible tous les dimanches de janvier au brunch du Royal Monceau et les deux premiers week-ends de janvier chez The French Bastards.

Philippe Conticini, la traditionnelle

© Philippe Conticini

Une bonne frangipane avec un feuilletage renversé, c’est effectivement à tomber à la renverse.

Pour 1 personne : 11 €. Pour 6 personnes : 44 €. Disponible du 3 au 29 janvier 2023.

Fleur de Loire – Christophe Hay, îlot d’amandes

© Fleur de Loire

On profite de deux frangipanes, l’une amande et l’autre brisure de praline, pour plaire aux puristes comme aux aventuriers.

Pour 4 personnes : 25 €. Pour 6 personnes : 36 €. Disponible au kiosque à pâtisserie de Fleur de Loire, en click & collect et en livraison.

La Grande Épicerie, la galette envoûtante

© La Grande Épicerie

Galette amande, pistache et fleur d’oranger, comme un air de légèreté parmi toutes ces frangipanes.

Pour 4 personnes : 14,90 €. Pour 6-8 personnes : 39 €. Disponible du 2 au 31 janvier 2023 aux comptoirs pâtisserie des magasins Rive Gauche et Rive Droite.


Lire aussi : Nos 10 adresses où dîner pour le réveillon du Nouvel An 2023 à Paris

Partager cet article

A lire aussi
cerf voiture chambord

Le cerf et la voiture

La voie royale : se rendre à Chambord en Porsche Taycan pour écouter le brame du cerf. Voici le récit matinal d’une rencontre entre deux seigneurs.

dubai restaurants

Dubaï, la ville des Mille et Une saveurs

La mégalopole de tous les records fait encore parler d’elle en devenant la première ville du Moyen-Orient répertoriée au guide Michelin. Tour d’horizon de cette nouvelle scène culinaire.