8h30 – Bidart
Surf session ou l’appel de la vague.
De gauche à droite :
Emmanuelle Joly : Elle possède l’un des plus beaux palmarès du surf tricolore : 4 fois championne de France, 6 titres européens, 4e aux championnats du monde et 14e mondiale chez les pros, c’est la seule française à avoir gagné une épreuve du WQS 5*.
Vincent Duvignac : Champion du monde de surf par équipe avec l’équipe de France aux derniers mondiaux qui ont eu lieu à Biarritz fin mai, Vincent Duvignac est champion de France 2016.
Uhaina Joly : Fille d’Emmanuelle Joly, c’est l’espoir du surf féminin français. Elle revient tout juste d’un surf trip à Bali.
13h00 – Plage Ilbarritz
Point break gourmand au Blue Cargo.
Blue Cargo
Sur la plage dorée d’Ilbarritz, le Blue Cargo sublime les produits du terroir et les fruits de la mer d’une élégante habileté. À l’ombre d’une vaste voile blanche, vous suçotez une fraise melba au rythme des compositions musicales et chantantes d’artistes de passage. Alors que vous savourez la dernière bouchée d’un carré d’agneau rôti dans son jus de noisettes, les sonorités festives du disc-jockey vous convient à danser dans le sable fin de Bidart, à l’heure où le soleil vous jette un dernier regard.
Plage d’Ilbarritz, avenue du Lac, 64210 Bidart.
Tél. : 05 59 23 54 87.
bluecargo.fr
16h00 – Road trip vers Guéthary
Arrivée à l’hôtel Le Madrid
19h00 – Guéthary
Apéro sunset devant l’océan au Kostaldea.
Cibo
Il n’y a pas plus d’un an, Gilberto et Lorena D’Annunzio traversaient la France depuis le Vieux-Lille ; en juin 2016, ils débarquaient leurs valises truffées d’ingrédients frais et d’idées brillantes sur les plages de Biarritz, un compagnon de route supplémentaire à leurs côtés, Bertrand Lemaire. Entre les murs de bois clair de l’établissement, les pizzas blanches et rouges s’habillent de saucisse fraîche, s’emmitouflent d’aubergine grillée et se coiffent de copeaux de parmesan, de câpres et de pesto frais.
51 bis, rue Gambetta, 64200 Biarritz. Tél. : 05 35 46 56 71.
cibo-biarritz.fr
Cap Ferret
Le Sail Fish Café
Un petit déjeuner, un plat du jour et un apéro en fin de journée, vous pourriez passer beaucoup de temps au Sail Fish Café. Une mousse au chocolat à volonté, que demander de mieux ? Mais avant de passer au dessert, goûtez aux mini nems, aux brochettes de poulet ou aux calamars. Des plats faits maison et un service rapide pour déguster le meilleur du Sail Fish Café.
70, boulevard de la Plage, 33970 Lège-Cap-Ferret.
Tél : 05 57 18 21 88.
sailfish.fr
Nos incontournables :
Restaurant Chez Hortense
Tél. : 05 56 60 62 56
chez-hortense.fr
Cabane des Kykouyou
Tél. : 05 56 60 90 06
facebook.com/La-cabane-des-Kykouyou/
Le Tchanqué
Tél. : 05 56 60 49 84
lamaisondubassin.com
Sail Fish Bar
Tél. 05 56 60 44 84
sailfish.fr
Restaurant Chez Boulan
Tél. : 05 56 60 77 32
huitresboulan.fr
Monaco
Nikki Beach
Un savoureux cocktail aux lèvres, étendez votre corps sur les chaises longues disposées autour d’une vaste piscine. Dans un prolongement exquis, elle plonge tête la première dans une Méditerranée translucide et paisible. Laissez-vous bercer par le clapotis des vagues, le service luxueux de l’établissement se charge du reste.
35, boulevard Louis II, 98000 Monaco.
Tél. : +377 93 50 65 00.
nikkibeach.com
Nos incontournables :
Monte-Carlo Beach
Tél. : +377 98 06 52 52
fr.monte-carlo-beach.com
Buddha-Bar Monte-Carlo
Tél. : +377 98 06 19 19
fr.montecarlosbm.com
Beefbar
Tél. : +377 97 77 09 29
beefbar.com
Il Terrazzino
Tél. : +377 93 50 24 27
il-terrazzino.com
Tip Top
Tél. : +377 93 50 69 13
facebook.com/TipTopMonaco/
Calvi
L’Octopussy
Situé dans un cadre privilégié de la baie face à la mer turquoise et à la Citadelle, l’Octopussy accueille les happy fews, les pieds dans le sable fin. Sur sa terrasse ombragée de 130 m2, on choisira à la carte parmi les plats méditerranéens la salade de rouget, le panier de crudités et son anchoïade, le loup ou le Saint-Pierre au romarin. Installé sur un des 170 transats de la plage pour dorer au soleil ou siroter un cocktail, vous apprécierez les planches de melon et pastèque pour vous rafraîchir quand, en fin de journée, la musique pointue vient animer la plage.
Plage de Calvi, Chemin de la pinède, 20260 Calvi
Tél. : 04 95 65 23 16.
plage-octopussy.com
Nos incontournables :
Chez Tao
Tél. : 04 95 65 00 73
cheztao.com
La Table di a Loghja
Tél. : 06 88 72 30 91
Restaurant U Ricantu
Tél. : 04 95 65 02 46
facebook.com/U-Ricantu/
Restaurant Auberge du Coucou
Tél. : 04 95 62 77 00
facebook.com/Auberge-Du-Coucou/
Restaurant Chez Léon
Tél. : 04 95 61 73 95
hotel-corse-usandume.com/restaurant-chez-leon
Saint-Tropez
Le Tigrr
À la fois familial et festif, dans un décor végétal où se mêlent bambous, chênes et pins, le Tigrr sera votre lieu de prédilection cet été. Avec des plats aux saveurs asiatiques, vous aurez le choix entre la salade de bœuf à la citronnelle, la daurade royale en feuille de banane, ou encore de délicieux nems au chocolat. Ambiance intimiste, lumières tamisées, à la nuit tombée, le Tigrr laisse place au DJ pour animer un tout autre genre de soirée.
14, avenue Paul Signac, 83980 Saint-Tropez.
Tél. : 04 94 81 08 10.
tigrr.fr/saint-tropez/
Nos incontournables :
Restaurant La Plage des Jumeaux
Tél. : 04 94 55 21 80
plagedesjumeaux.com
Restaurant Banh Hoï
Tél. : 04 94 97 09 62
banh-hoi.com
Restaurant Cabane Bambou
Tél. : 04 94 79 84 13
cabanebambouplage.com
Restaurant La Plage des Salins
Tél. : 04 94 97 15 66
lessalins.com
Nikki Beach
Tél. : 04 94 79 82 04
nikkibeach.com/st-tropez
Le club 55
Tél. : 04 94 55 55 55
club55.fr
Ibiza
Restaurant Es Xarcu
Dans ce bar de plage situé au sein d’une sublime crique sauvage et secrète, dégustez fruits de mer et poissons fraîchement pêchés, accompagnés d’une large sélection de vins. Finissez votre repas, les pieds dans l’eau, par l’un de leurs desserts faits maison.
Restaurant Es Xarcu
Cala Es Xarco, s/n, 07839 Sant Josep.
Tél. : +34 971 187 867.
esxarcu.com
Nos incontournables :
Hôtel Los Enamorados
Tél. : +34 971 337 549
losenamoradosibiza.com
Nikki Beach
Tél. : +34 971 33 84 03
nikkibeach.com
Restaurant Can Balafia
Tél. : +34 971 325 019
Restaurant Es Torrent
Tél. : +34 971 80 21 60
estorrent.net
Restaurant Experimental Beach Club
Tél. : +34 664 33 12 69
eccbeach.com
Deauville
Folie Douce by Barrière
Restaurant tendance de bord de plage, vue sur la Manche, la Folie Douce vous accueille dans un décor boisé tout en vous servant une cuisine aussi raffinée que savoureuse. Au menu, fruits de mer, coquillages ou produits du terroir provenant directement du marché. Goûtez au filet de sole et mousseline aux champignons, le tout nappé d’une sauce au pommeau de Normandie, sans oublier les fromages normands pour le dessert.
Folie Douce by Barrière
1, avenue de la Terrasse, 14800 Tourgéville.
Tél. : 02 31 98 65 58.
lafoliedouce.com
Nos incontournables :
Les vapeurs
Tél. : 02 31 88 15 24
lesvapeurs.fr
Restaurant Le Ciro’s Barrière
Tél. : 02 31 14 31 14
lucienbarriere.com
Restaurant L’Essentiel
Tél. : 02 31 87 22 11
lessentiel-deauville.com
Restaurant Café des Arts
Tél. : 02 31 64 81 70
Le Central
Tél. : 02 31 88 13 68
le-central-trouville.com
La Baule
Nossy Be
L’eau perle aux pieds des tendres banquettes du Nossy Be qui, depuis trois belles décennies, rassemble les familles, les amis et les amoureux autour de spécialités de poissons. On se partagera des rillettes de poisson à l’aneth et au citron vert ou des accras de morue au piment malgache, un carpaccio de Saint-Jacques à la japonaise ou un tartare de dorade royale. Couronnez ce joli moment d’une macaronade de caramel au beurre salé sous le soleil rose du soir.
Nossy Be
Plage de La Baule, 44501 La Baule.
Tél. : 02 40 60 42 25.
nossybe.com
Nos incontournables :
Le Derwin
Tél. : 02 40 23 90 06
facebook.com/pages/Le-Derwin/
Season’s
Tél. : 02 40 60 71 68
facebook.com/Seasons-La-Baule/
Fouquet’s
Tél. : 02 40 11 48 48
Les Cannetons
Tél. : 02 40 24 15 08
facebook.com/lescanetons/
