Dégustation de thé, le nouvel art de vivre
Changeons nos habitudes ! Le thé, cette boisson chaude qui réchauffe en hiver ou accompagne la cuisine asiatique, n’est plus… Désormais, il se consomme à la manière du vin.
Éveiller ses sens chez Mumm
La dégustation en œnologie ne se cantonne pas seulement à éveiller le goût. En réalité, la combinaison des cinq sens permet d’ériger cet art à un tout autre niveau. Exemple dans les caves de la maison Mumm, en Champagne.
