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Food pairing

champagnes yakuza

Champagnes : food pairing façon Yakuza !

Et si l’on associait les plus grands champagnes avec… des mets japonais ? Avec cette série de photos audacieuses et inattendues, il s’agit surtout de révéler, lors de vos dîners de fête, les plus belles bouteilles de champagne à travers la cuisine japonaise de Yakuza Paris by Olivier. Autant d’idées nouvelles, créées à partir de produits exceptionnels, pour surprendre vos invités pendant les fêtes de fin d’année.

Textes par la rédaction, Photos Valéry Guedes

Champagne : d’irrésistibles associations pour les fêtes

Quand la célèbre Maison Petrossian, fondée en 1920, et qui propose de superbes sélections de produits de fêtes, rencontre les plus emblématiques Maisons de champagne, cela donne un food pairing étonnant, festif et gourmand, commenté par Mikaël Petrossian, PDG du groupe éponyme, et par les chefs de caves et représentants des Maisons.

Photos Valéry Guedes