Krug

Maison Krug, quand l’oignon fait la farce

Chaque année, la Maison Krug sélectionne un ingrédient pour le mettre en avant grâce à des Chefs Ambassadeurs issus du monde entier. En 2021, l’oignon se trouve au centre de toutes les attentions et accompagne parfaitement la 169e édition de Krug Grande Cuvée lors d’accords mets et champagnes inédits. Interview « aux petits oignons » avec Olivier Krug, directeur de la Maison Krug (sixième génération de la famille), et Sylvain Sendra, chef étoilé parisien qui sublime ce légume devenu incontournable dans la cuisine moderne.

La rédaction

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Après le succès de l’édition 2018, la célèbre maison de champagne Krug réitère son concept des « Échappées », un événement mélangeant champagne, musique et gastronomie. Un triple accord, le temps de trois dîners ouverts à tous, dans un lieu mythique. Réservez vite !