Noël : nos meilleures adresses pour un réveillon inoubliable
Noël approche à grands pas et vous n’avez pas encore fait votre choix pour le réveillon ? À la rédaction, nous vous avons concocté une sélection de nos meilleures adresses pour passer un Noël magique, à deux, en famille ou entre amis !
Caviar : ajoutons des grains de folie pour les fêtes !
Annonciateur des fêtes, le caviar s’invite sur les tables de fin d’année. Couleurs, goûts, textures, il y en aura pour toutes les envies.
Les meilleures bûches de Noël 2022
Chaque année, c’est le même casse-tête : quelle bûche choisir pour la soirée du 24 décembre ? Pour vous y aider, voici quelques créations aussi variées que savoureuses.
Calendriers de l’Avent : notre sélection gourmande dans l’attente de Noël
Les décorations féériques commencent à envahir les magasins, le froid arrive enfin et Mariah Carey entonne comme chaque année son tube fétiche. Bref, la saison de Noël commence ! Si comme nous, vous préparez déjà votre mois de décembre, voici notre sélection des meilleurs calendriers de l’Avent dans l’attente de Noël 2022.
Le chef Sébastien Roux nous invite pour les fêtes
Noël et la Saint-Sylvestre n’auront jamais été si gourmands avec le chef Sébastien Roux du Café M.
La boutargue, star des menus de Noël
Adulée ou détestée, la boutargue, ou poutargue dans le sud de la France, ne laisse personne indifférent, précieusement cachée sous sa gangue de cire. Les chefs ont adopté ce caviar de la Méditerranée pour leurs créations salées comme sucrées. On s’en inspire pour les fêtes.
Champagne : d’irrésistibles associations pour les fêtes
Quand la célèbre Maison Petrossian, fondée en 1920, et qui propose de superbes sélections de produits de fêtes, rencontre les plus emblématiques Maisons de champagne, cela donne un food pairing étonnant, festif et gourmand, commenté par Mikaël Petrossian, PDG du groupe éponyme, et par les chefs de caves et représentants des Maisons.
À lire, à boire et à manger
La fin d’année réserve un déluge de beaux livres sur les meilleurs moyens de se régaler de manière solide ou liquide. L’art de la gourmandise ne s’est jamais aussi bien porté.
La magie de la truffe
Cette année pour des fêtes gourmandes tout en raffinement, on enchante sa table de Noël avec les créations les plus audacieuses autour de la truffe.
Cavez votre truffe !
Rencontre avec Sophie, Christoph et Pierre, trois amis épicuriens amoureux de la nature et des truffes noires, de la terre à l’assiette.