Albert Bichot signe des coffrets exceptionnels pour déguster le meilleur des Hospices de Beaune
En amont de la 162e vente aux enchères des Hospices de Beaune, qui aura lieu le 20 novembre 2022, la maison Albert Bichot lance 22 coffrets composés du meilleur des crus des Hospices.
Bernard Magrez imagine le vin du futur
Avec son projet La Tour Carnet 2050, recréant artificiellement les conditions climatiques de 2050 sur l’une des parcelles de son Château La Tour Carnet, Bernard Magrez identifie et cultive les grands crus classés de demain.
Des vins qui atteignent des sommets
Les vins de montagne ont longtemps été réduits à l’association avec la raclette-tartiflette et les fondues en tout genre. Cependant, entre Alpes, Jura et Pyrénées, on peut dénicher de grands vins, blancs ou rouges, en renouant avec les cépages locaux. Sublimé par le travail artisanal de certains vignerons, le mariage entre altitude et soleil offre des vins de gastronomie à découvrir sur les hauteurs, dans les villes et les vallées.
Rencontre avec les Apprentis Vignerons à Bordeaux
C’est une histoire de rencontres : quatre vignerons bordelais ont accueilli quatre personnalités françaises au sein de leurs vignobles respectifs. En mariant leurs savoir-faire, chaque couple a élaboré sa propre cuvée de vin, depuis les vendanges jusqu’à la création de l’étiquette. Pendant plus d’un an, cette aventure humaine viendra s’enrichir de points de vue différents et de moments de partage et de convivialité. Nous les avons interviewés.
Hospices de Beaune : Albert Bichot lance son coffret dégustation 2021
La maison Albert Bichot affiche son engagement auprès des Hospices de Beaune en lançant ce 4 novembre 2021 un coffret prestigieux en édition très limitée. De quoi découvrir trois crus exceptionnels des Hospices, pour une dégustation vidéoguidée.
«Notre incubateur est la seule structure entièrement dédiée aux start-up du monde du vin»
Aux yeux de Bernard Magrez, homme d’affaires aux 42 vignobles, le monde du vin a besoin de bonnes idées. Pour les soutenir et leur permettre de se développer, il a lancé un incubateur à start-up liées au vin à Bordeaux.
L’art dans les vignobles
La recherche de l’œuvre, cette quête de l’excellence et de l’esthétique préside depuis toujours aux destinées des hommes. Cette quête se retrouve aussi bien dans l’art que dans la conduite des vignobles. Le choix des meilleurs terroirs, la création de vins rares, la culture pionnière et la beauté des bouteilles. La démarche se veut très concrète puisqu’elle concerne la terre, la vinification, l’assemblage, les vins … elle se révèle aussi éminemment abstraite et poétique puisqu’elle induit aussi une idée du temps, du plaisir et de l’émotion.
Les nouveautés food de cet automne
On a sélectionné pour vous le meilleur des nouveautés food de cet automne.
Vin : notre sélection de la rentrée
Infrarouge vous a concocté une liste de dix crus pour fêter la rentrée.
Bordeaux : les start-up du vin soutenues par Bernard Magrez
L’homme d’affaires Bernard Magrez lance les candidatures pour la deuxième promotion de son incubateur de start-up du secteur de la vigne, du vin et de l’œnotourisme.
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