Coffret whisky : l’art de la dégustation
Plus qu’une tradition anglo-saxonne, le whisky est un art. Celui d’un savoir-faire ancestral, mais aussi d’un savoir-être. Car un whisky ne se boit pas, il se savoure, le laissant dévoiler ses arômes fumés, boisés, tourbés et même floraux. Longtemps délaissé par le monde du sucré, le whisky revient par la grande porte.
Whisky : 48h dans les Highlands
Direction le nord de l’Écosse où, dans le fier village de Braemar, on embrasse la nature, on distille du whisky et on se repose à The Fife Arms, un incroyable hôtel à quelques kilomètres de la résidence royale de Balmoral.
Islay, le graal des amateurs de malt et de tourbe
Cette île écossaise de l’archipel des Hébrides symbolise le rêve de tout amateur de whisky tourbé en quête d’éditions rares.
Test : quel buveur de whisky êtes-vous ?
Exigeant amateur de scotch, raffiné fan de whisky japonais, féru inconditionnel de bourbon ou avide binge drinker : vos goûts en disent long sur votre rapport au whisky. Découvrez-le en répondant à ces dix questions.
Quand le whisky se déguste en cocktail
Anciennement bartender chez Hanky Panky et au Prescription Cocktail Club, Lia Sicard-Philipson, brand ambassador american whiskeys Woodford Reserve & Jack Daniel’s, a posé ses bouteilles pour expliquer avec modération les subtilités de quatre cocktails au whisky.
Le whisky écossais se rhabille pour les fêtes
Sous le kilt, les whiskies écossais cachent des secrets de fabrication séculaires. Ils font rêver les amateurs de malts et sortent pour cette fin d’année leurs plus beaux atours.
Les spiritueux de l’été 2021
Si tout le monde ne supporte pas la chaleur, les 40° mettent souvent d’accord. Voici notre sélection de spiritueux de la saison.
Whisky, la force de l’étiquette
Les étiquettes de whisky, ce n’est pas une mince affaire : elles disent tout – et un peu plus – de ce que vous allez boire. Après la lecture de cet article, vous deviendrez incollable sur ce qu’elles énoncent, la signification de leur graphisme et les codes couleurs qu’elles utilisent.
Les whiskies made in France
Écosse, Irlande, Japon : trois grandes patries du whisky. Et si ce breuvage faisait aussi sa place dans le patrimoine français ? Avec aujourd’hui 82 distilleries en activité sur le territoire et 1 million de bouteilles produites, on serait tenté de le croire.
Aberlour murmure à l’oreille de la nature
Fondée en 1879, la distillerie Aberlour (littéralement « la bouche du ruisseau qui murmure ») met tout en œuvre pour préserver, choyer ces éléments qui s’accordent à donner naissance au whisky Aberlour.
- 1
- 2