Avec des travaux qui ont duré cinq longues années, l’architecte français Patrick Collier, secondé par pléthore d’artisans locaux, a voulu rendre hommage aux styles traditionnels marocains et andalous, caractéristiques des grands palais du XIVe siècle comme l’Alhambra. Les élégantes villas privatives avec jardin et piscine, dont la Villa Royale de 355 m2, sont à couper le souffle.
Bienvenue dans un palais des mille et une nuits
Derrière les gigantesques portes artisanales se cache un sanctuaire orné de délicats éléments de design andalou : coupoles et arcades de bois sculptés à la main ; murs entiers de zellige aux couleurs vives et aux motifs géométriques complexes sur lesquels on peut lire la mention « El Afia El Bakia ». Cela signifie « la santé éternelle », et c’est apparemment ce que l’on nous souhaite. Qu’à cela ne tienne !
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Autre pièce maîtresse : une cour ensoleillée agrémentée de fontaines et de plans d’eau ; tels qu’il y en avait jadis pour rafraîchir les chevaux royaux. La signature de cette cour centrale est un immense bassin noir donnant l’illusion d’une profondeur infinie. Aujourd’hui, ce sont les invités qui en profitent pour faire baisser la température souvent chaude du lieu.
Le vaste jardin de 11 hectares, quant à lui, est un bonheur pour les yeux et le nez ! C’est sans doute ce qui impressionne le plus dans ce palais des mille et une nuits aux dimensions XXL. Vous flânez au milieu des champs de lavande, plantes odoriférantes et autres arbres en fleur disposés selon une géométrie bien précise autour de canaux d’eau et de fontaines. Les 3 000 oliviers de la propriété servent à produire une huile non raffinée et pressée à froid ; que l’on retrouve dans les assiettes des trois restaurants du resort.
Un voyage gustatif dans un décor féerique
Concernant les plaisirs de la table, il y en a pour tous les goûts. Trois restaurants, trois ambiances. L’Azur propose des repas légers et sains au bord de la piscine avec vue sur le grand canal et l’Atlas pendant que Tamimt offre des délices culinaires provenant de toute la Méditerranée et de l’Inde.
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Quant à Siniman, il nous plonge dans la gastronomie marocaine, entre coutume ancestrale et cuisine du terroir. Table basse, plafonds traditionnels en tazouaqt, bois peints à la main et cheminée lumineuse pour l’intérieur, mais vous aurez aussi la possibilité de dîner à la belle étoile dans la merveilleuse cour de l’entrée.
Retrouver son énergie au spa
Flottant au milieu d’un plan d’eau telle une île, le spa monopolise à lui seul 2 000 m2 entièrement dédiés au bien-être et à la relaxation… Au menu : soins ayurvédiques et autres expériences holistiques personnalisées pour le corps et l’esprit.
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Et si vous avez suffisamment d’énergie pour éliminer les cornes de gazelles dont vous aurez forcément abusé, on vous encourage à tester les séances de sport proposées par l’hôtel, dispensées par un coach qui vous prendra en main comme si vous étiez une star hollywoodienne en préparation pour un blockbuster.
The Oberoi Marrakech, Route d’Ouarzazate, Marrakech. Tél. : +212 525 081 515. oberoihotels.com
Photo de Une : Alan Keohane
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