Bell & Ross : « La BR 01 Cyber Skull est le choix du risque »
Sculptée comme un avion furtif, conçue comme une pièce de haute horlogerie, la nouvelle BR 01 Cyber Skull est le fruit d’un pari osé. Le DA s’explique.
Champagne EPC, pour une consommation décomplexée
Edouard Roy, Jérôme Queige et Camille Jullien ont co-fondé EPC en 2019 avec l’ambition d’apporter une nouvelle vision du champagne, plus moderne et surtout plus conviviale. Rencontre avec Edouard Roy.
Veuve Clicquot célèbre l’audace dans la gastronomie
La maison Veuve Clicquot lance sa nouvelle série de Bold Woman Dinners à Paris : des dîners-débats et des conversations autour d’une communauté de femmes audacieuses de la gastronomie, les Food New Makers.
Et si on dînait au champagne ?
Le champagne est souvent associé à l’apéro ou à la fête. Pourtant, quoi de plus chic qu’un dîner accompagné de bulles ?
Vitalie Taittinger, la « gardienne du temple »
Depuis janvier 2020 et à seulement 40 ans, Vitalie Taittinger a pris la présidence de la maison champenoise. Nouvelle gardienne de l’héritage familial, la jeune femme au prénom rimbaldien compte bien poursuivre l’écriture de cette belle histoire initiée par son père lors du rachat de la maison au fonds américain Starwood : transmettre avec sens. Nous l’avons rencontrée à l’occasion du lancement de la cuvée 2008 Comptes de Champagne.
Hublot, 40 ans et toujours en fusion
Pour le quarantième anniversaire de Hublot, Ricardo Guadalupe, CEO de la marque horlogère suisse depuis 2004, fait le tour du cadran pour Infrarouge. Pas de doute, l’Art de la fusion, le leitmotiv de la griffe, est toujours aussi vivace.
Le bilan sucré de Christophe Michalak
Le chef pâtissier revient sur son incroyable carrière à travers un coffret magnifique, 20 ans de pâtisserie. L’occasion d’en profiter pour passer le voir et de goûter l’une de ses dernières nouveautés pour Noël.
Cadeaux : Love me more and better
Tic tac, tic tac… Noël approche à grands pas, mais avec ce deuxième confinement vous n’avez pas pu préparer vos cadeaux plus tôt ? Infrarouge a sélectionné pour vous ceux qui feront mouche lors de ce réveillon 2020 en petit comité. Avec pour mot d’ordre : privilégier la qualité à la quantité.
Cultivons-nous
Pour entretenir les conversations dans nos tout petits dîners mondains (pas plus de six s’il vous plaît) ! De la musique, des podcasts et une appli.