Philippe Bénacin (Interparfums), à l’avant-garde de la parfumerie moderne
Philippe Bénacin, PDG d’Interparfums, réinvente avec Remo Ruffini de Moncler le monde du parfum. Un monde plus connecté, plus futuriste. Rencontre.
Champagne : d’irrésistibles associations pour les fêtes
Quand la célèbre Maison Petrossian, fondée en 1920, et qui propose de superbes sélections de produits de fêtes, rencontre les plus emblématiques Maisons de champagne, cela donne un food pairing étonnant, festif et gourmand, commenté par Mikaël Petrossian, PDG du groupe éponyme, et par les chefs de caves et représentants des Maisons.
Les parfums qui chauffent et réchauffent
Le parfum n’est plus un objet de séduction. Il s’intègre dans la quête de sensorialité. Il sublime la singularité de chacun en se façonnant avec les matières les plus précieuses, les plus singulières.
Expos : Paris en mode XXL
L’hiver parisien nous réserve une guest-list peuplée de VIP : Nobuyoshi Araki et ses sensuels clichés en noir et blanc, les folles heures de l’histoire du hip-hop, Samuel Fosso et ses réincarnations, le magazine Vogue et ses photographes de l’espace. Prêts pour le tapis rouge ?
À lire, à boire et à manger
La fin d’année réserve un déluge de beaux livres sur les meilleurs moyens de se régaler de manière solide ou liquide. L’art de la gourmandise ne s’est jamais aussi bien porté.
Le septième hôtel Bulgari ouvre ses portes à Paris
Après une nouvelle boutique place Vendôme, Bulgari ouvre un septième hôtel à Paris.
Antoine Pin (Bulgari) : «Nous osons le renouveau»
Infrarouge a rencontré Antoine Pin, directeur de la division horlogère de Bulgari, pour discuter du renouveau de la marque en haute horlogerie.
Ludovic du Plessis (Champagne Telmont) : «Une culture 100% bio d’ici 2031»
Ludovic du Plessis, PDG de Telmont, veut faire de la marque de champagne fondée en 1912 une pionnière en matière d’engagement environnemental avec l’objectif de passer au 100 % bio d’ici dix ans. Rencontre.
Bulgari, no time, no fear
Fondée en 1884 par Sotírios Voúlgaris, la Maison joaillière romaine, qui ouvre un hôtel à Paris, propose ses dernières créations horlogères, la Serpenti Spiga et l’Octo Finissimo Calendrier Perpétuel dans sa nouvelle boutique place Vendôme.
La magie de la truffe
Cette année pour des fêtes gourmandes tout en raffinement, on enchante sa table de Noël avec les créations les plus audacieuses autour de la truffe.
Et si on se faisait une toile cet hiver ?
Quelques hommes et beaucoup de femmes se bousculent en haut de l’affiche. Pop-corns, extinction des lumières, ça commence !
Cavez votre truffe !
Rencontre avec Sophie, Christoph et Pierre, trois amis épicuriens amoureux de la nature et des truffes noires, de la terre à l’assiette.
Aurélie Saada voit la vie rose
Ancienne membre du groupe Brigitte, Aurélie Saada réalise Rose, son premier long-métrage. Elle nous émeut avec ce film délicat et juste. Mais qui est donc Rose ? (Crédit photo : Pierre Terdjman)
Parfum : le N°5 fête ses 100 ans
Le parfum le plus célèbre au monde fête son centième anniversaire. Pour rendre hommage à celui qui, en rupture avec son époque, est devenu une véritable icône, la Maison de la rue Cambon lance des éditions qui le projettent brillamment dans les cent prochaines années.
Moodboard : la maison d’art d’Amélie du Chalard
Dans son appartement-galerie du VIe arrondissement, Amélie du Chalard défriche pour nous les talents de demain. C’est une nouvelle façon de chiner des œuvres d’art contemporain.
Eugénie Derouand, sans peur et sans reproche
Remarquée dans la série Paris Police 1900, Eugénie Derouand endosse un premier rôle intense dans le film d’horreur Le Calendrier, réalisé par Patrick Ridremont, où il est question d’un calendrier maléfique. Rencontre avec une fille prête à tout.
Remplir la hotte du Père Noël à La Vallée Village
L’esprit de Noël envahit les ruelles bucoliques de La Vallée Village. On s’y précipite à l’occasion du Black Friday, ce vendredi 26 novembre et tout le week-end, pour remplir la hotte du Père Noël de cadeaux exigeants à prix cassés.
L’île Maurice, pas une ombre sur le tableau
Certains signes ne trompent pas. Vous regardez en boucle le film The Beach et la série Lost, vous persistez à commander des Mai Tai au restaurant, alors que vous n’avez jamais vraiment aimé le curaçao, et vous avez changé votre fond d’écran pour une plage ensoleillée… Le diagnostic est sans appel : vous avez un urgent besoin de vacances au bout du monde. No sooner said than done, on vous emmène à l’île Maurice, et plus précisément au Domaine de Bel Ombre, un havre de paix de 2 500 hectares, entre eaux turquoise et nature luxuriante. Pour un dépaysement total, en pleine conscience.
Cadeaux : des mets de gourmets
La rédaction vous a sélectionné quelques idées pour des cadeaux gourmands luxueux.
Les meilleures bûches de Noël 2021
En ces temps de fêtes, les pâtisseries les plus renommées de la capitale rivalisent de popularité avec les vitrines des grands magasins. Qu’elle soit acidulée et audacieuse, douce et chaleureuse ou encore design et élégante, le choix de la bûche de Noël demeure, chaque année, un vrai dilemme. Voici une sélection de nos neuf bûches préférées.
Les Oursons de Cyril Lignac arrivent dans notre boîte aux lettres
Cyril Lignac propose désormais ses délicieux oursons guimauve en abonnement. Une idée cadeau gourmande à l’approche des fêtes.
ADMO, restaurant éphémère signé Alain Ducasse et Dom Pérignon
Nichée au cœur du musée du quai Branly, la tour Eiffel dans le viseur, une table éphémère inédite s’empare du restaurant historique Les Ombres. Cette adresse, imaginée par Alain Ducasse et la maison Dom Pérignon, promet 100 jours d’expérimentation culinaire, du 9 novembre 2021 au 3 mars 2022.
Moncler, si disruptifs !
Quand Moncler se met au parfum, il le fait en mode connecté, interactif. On adhère totalement à sa communauté 2.0.
Hospices de Beaune : Albert Bichot lance son coffret dégustation 2021
La maison Albert Bichot affiche son engagement auprès des Hospices de Beaune en lançant ce 4 novembre 2021 un coffret prestigieux en édition très limitée. De quoi découvrir trois crus exceptionnels des Hospices, pour une dégustation vidéoguidée.
«Notre incubateur est la seule structure entièrement dédiée aux start-up du monde du vin»
Aux yeux de Bernard Magrez, homme d’affaires aux 42 vignobles, le monde du vin a besoin de bonnes idées. Pour les soutenir et leur permettre de se développer, il a lancé un incubateur à start-up liées au vin à Bordeaux.
Ogmius, les bulles de Loire rivalisent avec celles de Champagne
Changeons nos habitudes ! Sur les tables de nos dîners, on apportera ce saumur brut millésimé cuvée Ogmius 2007, qui ne manquera pas de susciter la curiosité avant de consacrer un pur moment de plaisir.
Parfum : quand Montblanc est entré dans la « Legend »
Il y a dix ans, Montblanc a lancé Legend, son premier parfum. Devenir une légende, c’est s’inscrire dans l’histoire, passer à la postérité, en transcendant les générations. À condition d’en avoir les qualités…
L’art dans les vignobles
La recherche de l’œuvre, cette quête de l’excellence et de l’esthétique préside depuis toujours aux destinées des hommes. Cette quête se retrouve aussi bien dans l’art que dans la conduite des vignobles. Le choix des meilleurs terroirs, la création de vins rares, la culture pionnière et la beauté des bouteilles. La démarche se veut très concrète puisqu’elle concerne la terre, la vinification, l’assemblage, les vins … elle se révèle aussi éminemment abstraite et poétique puisqu’elle induit aussi une idée du temps, du plaisir et de l’émotion.
Les Trigano, serial entrepreneurs
Comment les héritiers du Club Med ont rebondi avec succès dans l’hôtellerie urbaine branchée.
De la terre au pain
Une envie de retour aux sources, de goûts marqués et de pain nutritionnellement équilibré, des artisans passionnés ressuscitent les miches à l’ancienne.
Boucheron, l’ovni de la joaillerie
Capturer les jeux de lumière, encapsuler un morceau de ciel, autrement dit exploser les codes de la Haute Joaillerie. Chez Boucheron, on donne Carte blanche à l’impossible. Interview croisée de Claire Choisne, directrice des créations et d’Hélène Poulit-Duquesne, CEO, les gardiennes de l’esprit pionnier de la maison.
Jamais sans mon masque !
L’épidémie n’a pas eu que des effets négatifs. En nous cachant le visage, nous sommes tous devenus (presque) beaux et mystérieux. Jusqu’à pousser certains à devenir accro à ce bout de tissu, comme nous l’explique notre chroniqueur.
Le moodboard de Pauline Bony, créatrice des soins Saève
Après avoir passé plus de 15 ans dans des grands groupes de cosmétiques, Pauline Bony décide de créer sa propre marque de produits naturels Saève qui veut sauver notre peau. C’est en Auvergne qu’elle cultive les principaux ingrédients utilisés dans ses produits, la sève fraîche de bouleau bio et de chaga bio.
Nouveau Land Rover Defender 2021, un monstre d’efficacité
Le Defender est bien plus qu’une voiture tout terrain, c’est un mythe intemporel conçu pour le voyage et l’aventure. Ce nouveau Defender bien plus moderne et confortable que son prédécesseur a su conserver l’esprit baroudeur et semble aussi bien taillé pour l’aventure urbaine que pour aller au bout du monde.
Martin Margiela à Lafayette Anticipations
Infrarouge vous emmène au cœur de ce lieu artistique phare de Paris, qui accueille jusqu’au 2 janvier 2021 une exposition sur Martin Margiela, pape de la mode conceptuelle.
Dior Spa Cheval Blanc Paris, le plus beau du monde
Conçu par Peter Marino comme un appartement parisien, le Dior Spa Cheval Blanc est une invitation au bonheur. Le bonheur d’une immersion dans l’art de vivre de monsieur Dior, le bonheur de se retrouver avec soi-même. Nulle part ailleurs, on ne vit une telle expérience.
Francis Kurkdjian, parfumeur moderne
Mêmes notes, mais deux identités. Avec Gentle Fluidity, Francis Kurkdjian répond olfactivement à la question du genre. Sa vison disruptive chargée d’émotions, son parti-pris fort touchent en plein cœur.
Les nouveautés food de cet automne
On a sélectionné pour vous le meilleur des nouveautés food de cet automne.
Se la jouer Pretty Woman à La Vallée Village
À quoi ressemble une journée idéale ? Rendez-vous est pris dans le paradis de la mode et du luxe à petits prix où de grandes marques, françaises et internationales, vous attendent pour des courses mémorables à ciel ouvert.