festival gastronomique santorin

Voyage sensoriel à Santorin

À l’occasion du Festival gastronomique de Santorin, qui a lieu dans les restaurants du groupe d’hôtellerie de luxe Andronis jusqu’au 12 septembre 2022, nous avons rencontré Begoña Rodrigo, cheffe du restaurant étoilé La Salita à Valence (Espagne). Passionnée de voyages, sa cuisine est largement influencée par de nombreuses saveurs exotiques et sa culture espagnole d’origine.

Clarisse Courtier