Anne-Charlotte Pontabry nous régale

Il y a plus de 20 ans, Anne-Charlotte Pontabry faisait la toute première une d’Infrarouge. Également connue sous le pseudo « Cachou », l’ancienne vedette de la série télé Classe mannequin aime cuisiner. Aujourd’hui, celle qui nous a concocté de bons petits plats en live durant le premier confinement nous présente son livre de cuisine : Mes petites recettes faciles et gourmandes.

Olivia de Buhren

Avant les îles, arrêt à Athènes

Loin des usines à touristes (6/6). Ne crachons pas sur Marrakech, Mykonos ou Formentera, qui restent des endroits merveilleux. Mais si on changeait notre boussole pour aller voir ailleurs, là où tomber sur des connaissances serait incongru, mais vivre l’aventure, la vraie, relèverait du naturel ?

Raphaël Turcat, Rémy Dessarts et Nicolas Imbert

Saint-Trop’ c’est mort, Saint-Barth c’est fort

Loin des usines à touristes (5/6). Ne crachons pas sur Marrakech, Mykonos ou Formentera, qui restent des endroits merveilleux. Mais si on changeait notre boussole pour aller voir ailleurs, là où tomber sur des connaissances serait incongru, mais vivre l’aventure, la vraie, relèverait du naturel ?

Raphaël Turcat, Rémy Dessarts et Nicolas Imbert

Pause sur Bali, cap sur Sumba

Loin des usines à touristes (4/6). Ne crachons pas sur Marrakech, Mykonos ou Formentera, qui restent des endroits merveilleux. Mais si on changeait notre boussole pour aller voir ailleurs, là où tomber sur des connaissances serait incongru, mais vivre l’aventure, la vraie, relèverait du naturel ?

Raphaël Turcat, Rémy Dessarts et Nicolas Imbert

Ciao la côte amalfitaine, buongiorno les Dolomites

Loin des usines à touristes (3/6). Ne crachons pas sur Marrakech, Mykonos ou Formentera, qui restent des endroits merveilleux. Mais si on changeait notre boussole pour aller voir ailleurs, là où tomber sur des connaissances serait incongru, mais vivre l’aventure, la vraie, relèverait du naturel ?

Raphaël Turcat, Rémy Dessarts et Nicolas Imbert

Bye bye Marrakech, sabah el kheir l’Égypte

Loin des usines à touristes (2/6). Ne crachons pas sur Marrakech, Mykonos ou Formentera, qui restent des endroits merveilleux. Mais si on changeait notre boussole pour aller voir ailleurs, là où tomber sur des connaissances serait incongru, mais vivre l’aventure, la vraie, relèverait du naturel ?

Raphaël Turcat, Rémy Dessarts et Nicolas Imbert

Adios Formentera, hallo les Féroé

Loin des usines à touristes (1/6). Ne crachons pas sur Marrakech, Mykonos ou Formentera, qui restent des endroits merveilleux. Mais si on changeait notre boussole pour aller voir ailleurs, là où tomber sur des connaissances serait incongru, mais vivre l’aventure, la vraie, relèverait du naturel ?

Raphaël Turcat, Rémy Dessarts et Nicolas Imbert

Restaurants : de nouvelles adresses pour repartir de plus belle

Victoire du jour sur la nuit, du soleil sur le froid, le printemps porte en lui un regain d’énergie qui se perçoit également sur la scène culinaire. Sélection des meilleures nouvelles adresses de la capitale, qui vous feront tantôt voyager, tantôt danser, mais toujours vous animeront pour mieux célébrer le retour des beaux jours.

Lucie Truchet

Éric Pras, un homme hors norme

La Bourgogne en point d’orgue, Éric Pras insuffle à ses assiettes sincérité, authenticité et humilité comme ingrédients clés de sa réussite, aussi éclatante que discrète.

Anne Debbasch

Le chocolat dans tous ses éclats

Dans les coulisses du célèbre palace Le Bristol, après un labyrinthe de couloirs, se cache depuis fin 2018 la chocolaterie artisanale quasi secrète de Johan Giacchetti, jeune chef chocolatier discret et pétri de talent.

Anne Debbasch

L’œuf de Pâques précieux de Naraé Kim

Si depuis toujours les créations des joailliers fascinent, il est un autre monde devant lequel, depuis quelques années, on ne cesse de s’éblouir : celui de la pâtisserie. Naraé Kim, jeune cheffe pâtissière nouvellement nommée au Park Hyatt Paris-Vendôme, crée entre les deux univers un trait d’union magique : un œuf de Pâques précieux.

Anne Debbasch

Food : le goût de Pâques

Si Noël a sa bûche, Pâques a ses œufs et son agneau. Les traditions ont du bon et perdurent. S’inspirant de quelques ingrédients phares – œuf, agneau, asperges, légumes primeurs, chocolat et autres nids de Pâques –, quatre chefs nous livrent leur vision très personnelle de la saison, parfois loin des sentiers battus, mais sans jamais oublier les fondamentaux qui animent cette fête de famille.

Anne Debbasch

Marco Tomasetta, le faiseur d’histoires

Venu de la mode, Marco Tomasetta est le nouveau directeur artistique de la Maison Montblanc. Il lui incombe la mission de hisser cette signature culte vers de nouveaux sommets. Rencontre avec un visionnaire avisé.

La rédaction

Simon Clark, le gentleman Montblanc

Depuis dix ans, Simon Clark est celui qui incarne le parfum Legend. Une histoire qui dure, s’inscrit dans le temps et se poursuit avec cette nouvelle version pour laquelle il révèle une autre facette de sa personnalité. Toujours avec la même élégance.

La rédaction

It-list de saison

Ce mois-ci, on voit la vie en… rouge ! Des pieds à la tête en passant par le cœur, il n’y a que cette couleur qui nous aille.

Judith Spinoza

Un pop-up store inédit pour Veuve Clicquot x Yayoi Kusama

À l’occasion de sa collaboration avec l’iconique artiste japonaise Yayoi Kusama, Veuve Clicquot propose au grand public une activation inédite au sein du concept store Kith jusqu’au 14 mars 2022. Un espace entièrement dédié à la vision créative de l’artiste autour de La Grande Dame 2012 de la Maison Veuve Clicquot, cuvée de prestige créée en l’honneur de Madame Clicquot.

La rédaction

Chloé B, une artiste en 3D

Culture

Un blond solaire, un sourire angélique et des yeux de biche nous reçoivent dans les bureaux les plus dynamiques de la capitale : entrons dans l’univers exaltant de Chloé B.

Alice Murignieux

Soin : fleur vitale chez Chanel

D’un camélia rouge aux pétales charnus et chatoyants est née une nouvelle génération de soins. Une étape est ainsi franchie pour préserver la vitalité de la peau à sa source, là où tout commence. D’où son nom qui résonne fort : N° 1 de Chanel.

Catherine Jazdzewski

Saga : Cartier, objet de désir

Elle est à la joaillerie ce que la petite robe noire est à la mode : une icône, un passage obligé. La petite boîte rouge de Cartier, symbole de l’amour, contient à la fois la grâce et la préciosité d’une Maison avant-gardiste. Un seul écrin pour 175 ans d’histoire.

Judith Spinoza

Le rosé se pare de blanc

Loin des plages tropéziennes et des terrasses parisiennes, le rosé prend ses quartiers d’hiver à la montagne. Tout schuss sur les pistes de ski, les terrasses enneigées, les restaurants d’altitude et les refuges gastronomiques pour voir la vie en rosé… blanc.

Sophie Corvaisier

Élodie Garamond, papesse du yoga

À la tête des clubs Le Tigre et passionnée par les techniques de bien-être, la jeune femme sort un livre – Yoga, un art de vivre – et rejoint la plateforme digitale de formation artistique The Artist Academy.

Olivia de Buhren

Des vins qui atteignent des sommets

Les vins de montagne ont longtemps été réduits à l’association avec la raclette-tartiflette et les fondues en tout genre. Cependant, entre Alpes, Jura et Pyrénées, on peut dénicher de grands vins, blancs ou rouges, en renouant avec les cépages locaux. Sublimé par le travail artisanal de certains vignerons, le mariage entre altitude et soleil offre des vins de gastronomie à découvrir sur les hauteurs, dans les villes et les vallées.

Frédérique Hermine

Mélanie Bernier : « J’aime jouer les méchantes, c’est jubilatoire ! »

Dans le film Maigret, adapté du roman Maigret et la Jeune Morte de Georges Simenon et sorti ce 23 février 2022, Mélanie Bernier incarne l’un des premiers rôles féminins, Janine, une actrice ambitieuse qui fait partie des suspects du célèbre commissaire. Rencontre avec une jeune femme pétillante, que l’on a pris plaisir à soumettre « à la question ».

Olivia de Buhren

La nouvelle Alpine A110 GT tutoie les sommets

Cette nouvelle version de la mythique berlinette Alpine A110 vient compléter avec bonheur la gamme de ces petites sportives françaises. C’est sur les routes alpines, l’un de ses terrains de jeu favoris, que nous l’avons emmenée respirer à pleins poumons.

La rédaction

Nos adresses tendances de février 2022

2022 commence sur les chapeaux de roues. L’occasion de sortir de plus belle, de redoubler son coup de fourchette et de continuer à lever son verre à l’effervescence parisienne. Santé !

Lucie Truchet

Montagne : trois adresses sinon rien

Pour un apéro après les pistes, un dîner gastronomique ou une nuit face au mont Blanc, les Alpes regorgent d’adresses surprenantes. Voici nos trois derniers coups de cœur.

La rédaction